• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 17 de dezembro de 2021

6081 - Monte dos Perdigões Colheita Selecionada 2019 (Branco)



Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Gouveio e Viognier
Produtor: Granacer, S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Cor amarelo palha e nariz dominado pelos aromas frutados e citrinos, acompanhados por uma delicada sensação floral e tostada, na boca é um vinho delicado, ligeiramente seco e com uma acidez de expressão média, no paladar revela um agradável casamento entre a fruta e a tosta, terminando com um final de boca mediano.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Abril 2021

Rótulo: Criámos o vinho Poliphonia Reserva a partir das castas com melhor expressão aromática, equilíbrio e harmonia. Antão Vaz, Viognier e Gouveio. Fermentou em barricas de carvalho francês onde permaneceu nove meses sur lies com batonnage periódica.

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