6090 - João Clara Negra Mole 2019 (Rosé)

Região: Regional Algarve
Castas: Negra Mole
Produtor: Edite Maria R. Coelho Alves
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: WineID, Joana Maçanita e António Maçanita
Notas de Prova: Cor avermelhada e nariz muito delicado, onde os aromas de fruta vermelha, mais concretamente morangos e até framboesas, se revelam bem frescos e agradavelmente misturados com uma breve sensação vegetal, no paladar revela uma acidez mediana e uma breve secura dominada por uma doçura bem presente, no paladar volta a sobressair a fruta vermelha, formando um conjunto vivo e frutado, o final de boca termina de uma forma algo curta.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Abril 2021

Rótulo: João Clara rosé 2019, de cor rosa pálido, onde o aroma a romã e lichias é predominante, na boca a entrada é fina terminando com uma explosão de fruta vermelha fresca. Acompanha bem: Saladas, peixes, carnes brancas e mariscos. Castas: Negra-mole. Aconselha-se o serviço deste vinho a 8-10ºC. Enologia: WineID, Joana Maçanita e António Maçanita.