• Pedro Rafael Barata
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sábado, 19 de fevereiro de 2022

6145 - Quinta do Síbio Arinto 2018 (Branco)



Região: DOC Douro
Castas: Arinto
Produtor: Real Companhia Velha - Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, S.A
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Jorge Moreira
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz marcadamente floral e mineral, além de evidenciar breves nuances frutadas e até uma delicada sensação vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez vibrante e uma frescura muito agradável, no paladar volta a revelar-se cheio de fruta e citrinos, além de uma forte componente mineral, destacando-se a sua juventude, o final de boca termina de uma forma bem prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2023

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Junho 2021

Rótulo: Arinto é uma das castas mais conhecidas na produção de vinho branco em Portugal. Nunca tendo se evidenciado como um monocastano Douro, descobrimos na Quinta do Síbio a possibilidade de produzir um Arinto de grande qualidade, com uma forte componente mineral, revelando todos as características desta emblemática casta. Este branco, repleto de carácter possui uma acidez impressionante e muito viva apresentando assim uma invulgar capacidade de evolução em garrafa, algo comum em castas de grande nobreza.

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