6521 - Defesa do Esporão 2020 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro
Produtor: Esporão S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves
Notas de Prova: Cor amarela brilhante de tonalidade esverdeada, o nariz revela dominantes aromas cítricos e frutados, além de frescas nuances vegetais e florais, na boca é um vinho equilibrado, ligeiramente seco e com uma acidez média, no paladar volta a destacar-se a sua componente mais citrina e limonado, bem como a fruta e breves nuances minerais, terminando com um final algo seco e com um comprimento mediano.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2022

Rótulo: No século XIII, João de Aboim, desccendente de Egas Moniz e figura central no tempo do rei Afonso III, formou a Defesa do Esporão, uma das mais antigas e características propriedades deste tipo no Sul de Portugal. A sua delimitação por carta de finais so século XIII, guardada na Torre do Tombo, permanece até hoje inalterada, com séculos de boas praáticas agro silvo pastoris, baseada na conservação da biodiversidade e numa multifuncionalidade que o Esporão continua hoje a eleger como boa prática na protecção do seu ecossistema.