6672 - Ventozelo Reserva 2018 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas: Viosinho, Malvasia Fina e Rabigato
Produtor: Quinta de Ventozelo Sociedade Agrícola e Comercial, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12%
Enólogo: José Manuel Soares
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela pálida e um nariz bem delicadamente preenchido por aromas florais e frutados, bem como uma delicada sensação tostada, num fundo mais mineral e cítrico, na boca é um vinho seco, com uma acidez média e uma estrutura agradável, no paladar volta a destacar-se a sua vertente mais mineral e limonada, bem como alguma fruta madura, terminando com o final de boca seco e de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Março 2022

Rótulo: Origem Seleção das melhores parcelas das castas Viosinho, Malvasia Fina e Rabigato cultivadas na Quinta de Ventozelo. Estágio Fermentado e estagiado com battonage em barricas de carvalho francês e húngaro de 300 litros durante 6 meses. Prova Aromas florais e de fruta bem madura, muito boa acidez, prova redonda, cítrico e mineral e um final persistente. Consumo Entradas, pratos de peixe, algumas carnes brancas, queijos e tarte de maçã. 12ºC. 53ºF.