• Pedro Rafael Barata
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sábado, 23 de setembro de 2023

6726 - Adega Mãe Pinot Noir 2020 (Rosé)



Região: DOC Lisboa
Castas: Pinot Noir
Produtor: Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Diogo Lopes e Anselmo Mendes
Notas de Prova: Cor salmão brilhante e nariz perfumando por aromas florais e de fruta vermelha, nomeadamente morangos e até cerejas, além de uma breve sensação vegetal, na boca é um vinho ligeiramente seco, com uma acidez evidente e uma frescura agradável, no paladar volta a evidenciar a fruta vermelha, bem como delicadas notas florais e vegetais, terminando com um final de boca leve, algo seco e com uma certa persistência.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Abril 2022

Rótulo: Vinho rosé feito exclusivamente da casta Pinot Noir, de uma parcela a 8 kms do Mar, Estágio sob borras finas durante 8 meses. Enólogos: Diogo Lopes | Anselmo Mendes.

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