6920 - Dom Vicente Reserva Unoaked Encruzado 2018 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: Artemis - Projectos e Desenvolvimentos Agrário, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Narciso
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com laivos de tonalidade dourada, o nariz revela-se mais floral do que frutado e levemente vegetal, formando um conjunto algo discreto embora bem marcado pela sua componente mais mineral, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez média e uma correta envolvência, no paladar volta a revelar-se citrino e mineral, com a fruta mais madura em segundo plano, o final de boca termina de uma forma mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Setembro 2022

Rótulo: Castas: 100% Encruzado. Este vinho fermentou apenas em inox e posterior "batonnage" durante 5 meses. No nariz sobressai a fruta madura e mineralidade. Na boca apresenta-se fresco, com estrutura e algo volumoso com final persistente. E bem mineral, ligeiro salgado. Estabilização Natural. 10-12ºC. Enólogo: António Narciso.