7227 - Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva 2019 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas, Verdelho, Rabigato, Viosinho e Arinto
Produtor: Francisco Baptista
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Anselmo Mendes, João Silva e Sousa e Francisco Batista
Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade dourada, o nariz revela aromas cítricos e fruta tropical, num fundo subtilmente especiado e também, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez média e uma certa secura, no paladar volta a revelar fruta madura, além de notas limonadas e ligeiramente tostadas, o final de boca termina de uma forma mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Abril 2023

Classificação Pessoal: ......................................0
• Data da Prova: Março 2023

Rótulo: Porque produzem muito pouco e são de mecanização difícil, as vinhas velhas estão a tornar-se uma raridade no mundo. Ao fazer um vinho exclusivamente de vinhas velhas onde domina o Viosinho (mais de 80%) mas em que o Rabigato, o Arinto e o Verdelho também estão presentes, ao utilizar a tradicional fermentação em barricas e a consequente "battonage" por um período de 8 meses, o enólogo Francisco Baptista, quis mostrar o que admira nestas vinhas: a autenticidade, a resistência, a diversidade, bem como a concentração, elegância e equilíbrio que são capazes de produzir.