7335 - Quinta da Fonte Souto 2022 (Rosé)

Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez
Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e José Daniel Soares
Notas de Prova: Cor salmão de tonalidade avermelhada, o nariz revela inicialmente algum lácteo mas que rapidamente dá lugar à fruta vermelha fresca, nomeadamente morangos e framboesas, bem como breves nuances florais e até vegetais, na boca é um vinho delicado, com uma frescura agradável e uma certa secura, revelando uma acidez média, no paladar volta a revelar-se um vinho cheio de fruta vermelha frescura envolvida por breves apontamentos vegetais, o final de boca termina de uma forma agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2023

Rótulo: O vinho da Quinta da Fonte Souto Rosé nasce da produção de um pequeno lote experimental da casta Aragonez proveniente das vinhas de encosta da propriedade na Serra de São Mamede - Portalegre. Inicialmente concebido como um ensaio de vindima, a sua surpreendente qualidade, equilíbrio e frescura tornaram óbvia a decisão de o engarrafar como o primeiro vinho rosé da família Symington.