7805 - Serra Mãe Reserva 2020 (Tinto)

Região: DOC Península de Setúbal
Castas: Castelão e Vinhas Velhas
Produtor: SVP SA
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Filipe Cardoso e José Caninhas
Notas de Prova: Cor rubi aberta, de concentração média, no nariz revela frescos e agradáveis aromas de fruta vemelha, além de uma subtil sensação floral e vegetal, num fundo marcado por breves sugestões especiadas, na boca é um vinho equilibrado, com uma textura e corop suaves, taninos redondos e um volume correto, no paladar é um vinho frutado, mais vegetal e ligeiramente tostado, o final de boa termina de uma forma não muito expressiva.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Junho 2024

Rótulo: Serra Mai é o nome que Sebastião da Gama dá à Serra da Arrábida, que metaforicamente apelida de Mãe. Este Poeta que nasceu em Azeitão procurou, durante toda a sua vida e obra a paz plena com a Natureza, questionando a sua grandiosidade face ao Homem.Serra Mãe Reserva tinto é produzido exclusivamente com uvas de vinhas velhas da casta Castelão, tendo estagiado 12 meses em barricas de carvalho francês. De enorme intensidade, robustez e personalidade, perfeito para acompanhar carnes vermelhas e queijos. Enólogos: Filipe Cardoso, José Caninhas.