Prova de Vinhos Franceses na Delidelux (Jul/2007)

No passado dia 26/07/2007 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos Franceses, através da empresa Wine-Time, Lda.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 3 vinhos, 1 branco e 2 tintos.

Château Dubois Challon 2004 (Branco) Região: França Castas: Moscatel, Sauvignon e Sémillon Produtor: Château Belair Álcool: - Enólogo: Pascal Delbeck Nota de Prova: Aromas exuberantes a toranja e outros frutos tropicais, na boca é fresco e complexo, tendo um final mediano. Classificação Pessoal: 15

Château Viaud Lalande 2004 (Tinto) Região: França Castas: Cabernet Franc e Merlot Produtor: Michel e Philippe Durand-Tessier Álcool: - Enólogo: - Nota de Prova: Aromas intensos de fruta madura, boas notas vegetais e apimentadas, o paladar é envolvente e estruturado, a fruta está muito bem integrada num conjunto aveludado e elegante, o final é médio/longo e muito prolongado na boca. Classificação Pessoal: 16.5

	Château Caillou d'Arthus 2004 (Tinto) Região: França Castas: Merlot Produtor: Jean Denis Salvert Álcool: - Enólogo: - Nota de Prova: Cor rubi e nariz com notas florais e frutadas, é um vinho elegante e harmonioso, revelador de grande capacidade de envelhecimento, corpo bem preenchido e estrutura interessante, o final é comprido e persistente. Classificação Pessoal: 15.5

Prova de vinhos do Douro na ViniPortugal (Jul/2007)

No passado dia 21/07/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até início de Agosto, as outras são a Bairrada e a Região da Estremadura).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos tintos.

Charamba 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca e Tinta Roriz Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial da Quinta da Aveleda, S.A. Álcool: 13% Enólogo: Manuel Soares Nota de Prova: Cor de média concentração e muito avioletada, aromas exuberantes a frutos silvestres e notas florais, especialmente violetas, na boca tem um volume médio, ligeira baunilha e rebuçado num conjunto bem frutado, final com notas doces agradáveis e mediano de comprimento. Classificação Pessoal: 15

Quinta da Chinchorra Reserva 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional Produtor: Alfredo Bastos Álcool: 13% Enólogo: João Pedro Pereira Nota de Prova: Cor rubi e notas de fruta madura, bem como ligeiras notas de café, boca volumosa e muita especiaria, é encorpado e bem estruturado, ligeiro vegetal e final médio. Classificação Pessoal: 14.5

	Quinta da Chinchorra Reserva 2004 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional Produtor: Alfredo Bastos Álcool: 14% Enólogo: João Pedro Pereira Nota de Prova: Cor rubi e de auréola avermelhada, os aromas são exuberantes, muitos frutos silvestre e vermelhos bem maduros, a boca é volumosa e cheia de fruta e baunilha, taninos com boa presença e muita complexidade, é cremoso e tem um final longo, bem acompanhado com leves notas de rebuçado. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta do Couquinho Reserva 2004 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Produtor: Maria Adelaide Melo e Trigo Álcool: 14% Enólogo: João Brito e Cunha e Jorge Rosa Santos Nota de Prova: Cor carregada com auréola avioletada, aromas fechados no início mas que se desenvolvem para suaves notas florais e frutos silvestres, algumas ervas também, o paladar é de grande complexidade e elegância, é encorpado e os taninos estão cheios de vida, o final é persistente e bem comprido. Classificação Pessoal: 16.5

	Quinta de Lubazim 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Vinhas Velhas Produtor: Luís João de Noronha Pizarro de Castro Álcool: 13.5% Enólogo: João Brito e Cunha e Jorge Rosa Santos Nota de Prova: Cor rubi de média concentração, aromas que se abrem lentamente para a fruta mas a madeira domina, boca muito suave e com os frutos silvestres a darem alguns sinais, corpo volumoso e taninos muito vivos a pedir mais tempo em garrafa, boa acidez e ligeiro chocolate no final, tem grande persistência. Classificação Pessoal: 16.5

Prova de vinhos Rosés Bairrada vs Douro na ViniPortugal (Jul/2007)

No passado dia 21/07/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos Rosés da Bairrada e do Douro (duas das 3 regiões em Prova até início de Agosto, a outra é a Região da Estremadura).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos rosés.

Marquês de Marialva 2006 (Rosé) Região: DOC Bairrada Castas: Baga e Touriga Nacional Produtor: Adega Cooperativa de Cantanhede, CRL Álcool: 12.5% Enólogo: Frederico Gomes Nota de Prova: Cor bem rosada e ligeiramente avermelhada, o nariz está bem preenchido, notas de frutos vermelhos e silvestres, muita frescura e equilíbrio, o final é médio e bem agradável. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta do Couquinho 2006 (Rosé) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca Produtor: Maria Adelaide Melo e Trigo Álcool: 12.5% Enólogo: João Brito e Cunha e Vitor Rabaçal Nota de Prova: Cor salmão rosado, nariz com pouca fruta mas que ganha mais dimensão na boca, paladar com um ataque bem interessante de fruta vermelha e frescura mas que não se mantém no evoluir da prova, é estruturado e tem um final bem simpático. Classificação Pessoal: 14.5

	Campolargo Pinot Noir 2006 (Rosé) Região: Regional Bairrada Castas: Pinot Noir Produtor: Carlos Campolargo Vinhos Álcool: 12% Enólogo: Carlos Campolargo e Raquel Carvalho Nota de Prova: Cor salmão muito claro, bom cheia de acidez e algo gaseificada, fruta está muito leve, o paladar revela especiarias e alguma suavidade, final curto mas correcto. Classificação Pessoal: 14

Quinta do Portal 2006 (Rosé) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca Produtor: Sociedade Quinta do Portal, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Paulo Coutinho Nota de Prova: Cor vermelho bem forte, nariz exuberante de frutos vermelhos, especialmente morangos, a boca tem um corpo cheio e é volumosa, de grande frescura e muito frutado, o final é persistente e longo. Classificação Pessoal: 16

Prova de vinhos da Bairrada na ViniPortugal (Jul/2007)

No passado dia 20/07/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos da Bairrada (uma das 3 regiões em Prova até início de Agosto, as outras são o Douro e a Região da Estremadura).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos tintos.

Sidónio de Sousa Reserva 2001 (Tinto) Região: DOC Bairrada Castas: Baga Produtor: Dulcineia da Costa Ferreira Álcool: 14% Enólogo: Rui Moura Alves Nota de Prova: Cor rubi de média concentração, aromas frutados e cheios de especiarias, a boca é volumosa e taninos cheios de força, de complexidade e estrutura bem interessantes e com a madeira sempre presente, o final é persistente. Classificação Pessoal: 16

Sidónio de Sousa Garrafeira 2000 (Tinto) Região: DOC Bairrada Castas: Baga Produtor: Dulcineia da Costa Ferreira Álcool: 13% Enólogo: Rui Moura Alves Nota de Prova: Cor bem escura, quase opaca mesmo, com laivos de cor rubi, aromas marcados pelas especiarias e ligeiras notas vegetais que se sobrepõem à fruta, paladar com acidez elevada, grande potencial de envelhecimento, de grande complexidade e frescura, está muito bem definido na boca, algo elegante até e com um final muito comprido. Classificação Pessoal: 16.5

	Campolargo 2004 (Tinto) Região: Regional Bairrada Castas: Pinot Noir Produtor: Carlos Campolargo Vinhos Álcool: 14% Enólogo: Carlos Campolargo e Raquel Carvalho Nota de Prova: Cor avermelhada e muito simples, aromas ligeiramente frutados, na boca revela alguma falta de estrutura, é muito mediano e a ligeira especiaria não disfarça alguma falta de garra, o final é médio. Classificação Pessoal: 14

Quinta do Poço do Lobo Reserva Cabernet Sauvignon 2004 (Tinto) Região: Regional Bairrada Castas: Cabernet Sauvignon Produtor: Caves São João - Sociedade dos Vinhos Irmãos Unidos, Lda Álcool: 14% Enólogo: José Carvalheira Nota de Prova: Cor rubi levemente avioletada, aromas muito vegetais e apimentados, revela intensidade na boca, com muit fruta e estrutura, os pimentos mostram também a sua força, tem um perfil correcto e a madeira está bem integrada, o final é vivo e prolongado. Classificação Pessoal: 15.5

Degustação de Vinhos de Álvaro Castro na Tasca do Joel (Jul/2007)

No passado dia 14/07/2007 no Gourmet do Restaurante Tasca do Joel em Peniche, teve lugar uma Degustação de vinhos do Produtor Álvaro Castro.

Esta degustação foi efectuada com o objectivo de dar a conhecer as novas colheitas de tintos e brancos deste Produtor. Foram provados um total de 5 vinhos tintos.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Sr. Joel pela sua simpatia e hospitalidade e ao João Chêdas pela sua dedicação durante toda a degustação.

Dão Álvaro Castro Reserva 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: - Produtor: Álvaro Castro Álcool: - Enólogo: Álvaro Castro Nota de Prova: Aromas muito florais e frutados, amoras silvestres, bem como ligeiro rebuçado, tem um paladar equilibrado e suave, marcado pelas especiarias e fruta de compota, final fresco e persistente. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta da Pellada 2003 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Vinhas Velhas Produtor: Álvaro Castro Álcool: - Enólogo: Álvaro Castro Nota de Prova: Nariz intenso, cheio de fruta e especiarias, algum café, na boca revelam-se os frutos silvestres e os taninos mostram a sua força, equilibrado e encorpado, final em grande. Classificação Pessoal: 17

Pape 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional e Baga Produtor: Álvaro Castro Álcool: 13% Enólogo: Álvaro Castro Nota de Prova: Cor carregada e aromas a frutos silvestres, leves notas florais e baunilha, na boca está cheio de garra, vigoroso até, a fruta domina e a elegância é muito bem acompanhada pela madeira de qualidade, de grande suavidade e delicadeza tem um final longo e persistente. Classificação Pessoal: 17.5

Dado 2004 (Tinto) Região: DOC Dão & DOC Douro Castas: Touriga Nacional e Vinhas Velhas Produtor: Álvaro Castro & Niepoort Vinhos, S.A. Álcool: - Enólogo: Álvaro Castro & Dirk Niepoort Nota de Prova: Nariz um pouco fechado mas onde já se descobrem algumas notas florais e frutos pretos, na boca ainda é muito jovem mas revela grande frescura, acidez algo elevada a pedir mais tempo em garrafa para evoluir da melhor forma, elegante e estruturado, final longo. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta da Pellada Touriga Nacional 2004 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional Produtor: Álvaro Castro Álcool: - Enólogo: Álvaro Castro Nota de Prova: Aromas exuberantes a notas florais e violetas, boca volumosa e cheia, a madeira sente-se mas é minorizada pela fruta e por um conjunto muito floral, é encorpado e está cheio de vida, complexidade e estrutura imponentes, sendo que o final é bem comprido e de grande persistência. Classificação Pessoal: 18

Prova de vinhos do Algarve na ViniPortugal (Jul/2007)

No passado dia 13/07/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Algarve (uma das 3 regiões em Prova até meados de Julho, as outras são o Dão e a Região dos Vinhos Verdes).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 1 branco, 1 rosé e 2 tintos.

Alvor Colheita Seleccionada 2005 (Branco) Região: Regional Algarve Castas: Arinto e Síria Produtor: Quinta do Morgado da Torre Álcool: 13% Enólogo: João O’Neill Mendes Nota de Prova: Cor amarela e ligeiramente esverdeada, os aromas são muito citrinos, bem acompanhados por leves frutos tropicais, na boca é fresco e equilibrado, acidez elevada e final seco mas persistente. Classificação Pessoal: 15

Alvor Rosé Syrah 2006 (Rosé) Região: Regional Algarve Castas: Syrah Produtor: Quinta do Morgado da Torre Álcool: 13% Enólogo: João O’Neill Mendes Nota de Prova: Cor vermelha forte e nariz dominado por notas florais que evoluem para os frutos vermelhos, o paladar é algo frutado mas de pouca complexidade, tem estrutura e acidez mediana, o final é curto. Classificação Pessoal: 14

Alvor Colheita Seleccionada 2005 (Tinto) Região: Regional Algarve Castas: Trincadeira, Syrah, Touriga Nacional e Cabernet Sauvginon Produtor: Quinta do Morgado da Torre Álcool: 14% Enólogo: João O’Neill Mendes Nota de Prova: Cor rubi intensa e leves laivos violetas, aromas predominantes de fruta madura e alguma especiaria, boca volumosa e taninos ainda bem presentes, é encorpado e tem um final não muito comprido mas frutado e saboroso. Classificação Pessoal: 15.5

Vida Nova 2004 (Tinto) Região: Regional Algarve Castas: Syrah, Aragonês, Trincadeira, Mourvedre e Alicante Bouschet Produtor: Adega do Cantor Álcool: 14% Enólogo: David Baverstock Nota de Prova: Cor muito carregada e nariz muito vegetal e apimentado, no paladar as notas dos pimentos são mais evidentes, revela elegância e suavidade na boca, acidez equilibrada embora o álcool se sinta em demasia, final médio/longo e bem agradável. Classificação Pessoal: 16

Prova de Vinhos Herdade do Esporão na Delidelux (Jul/2007)

No passado dia 12/07/2007 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos da Herdade do Esporão.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 3 brancos e 2 tintos.

Esporão Verdelho 2006 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Verdelho Produtor: Esporão S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: David Baverstock Nota de Prova: Cor de centro amarelado e laivos esverdeados, aromas de citrinos e alguma fruta, na boca revela frescura e alguma secura num final equilibrado. Classificação Pessoal: 14.5

Esporão Reserva 2005 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz, Roupeiro e Arinto Produtor: Esporão S.A. Álcool: 13% Enólogo: David Baverstock Nota de Prova: Cor amarelo suave e nariz marcado por frutos tropicais e leve limão, no paladar é equilibrado e nota-se ligeiramente a madeira, final mediano mas muito fresco. Classificação Pessoal: 15

	Esporão Reserva 2006 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz, Roupeiro e Arinto Produtor: Esporão S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: David Baverstock Nota de Prova: Nariz exuberante, com muita fruta, na boca a madeira está bem integrada num conjunto estruturado e mais harmonioso, notas de tangerina e final de relativa persistência. Classificação Pessoal: 15.5

Esporão Reserva 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez, Cabernet Sauvignon e Trincadeira Produtor: Esporão S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: David Baverstock Nota de Prova: Cor escura, de grande concentração, aromas a frutos maduros, ameixa e cereja, leves notas de especiarias, na boca é volumoso e intenso, a fruta é marcante e bem acompanhada por uma madeira que precisa de tempo para suavizar, final comprido e bem agradável. Classificação Pessoal: 16.5

Esporão Private Selection Garrafeira 2003 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet, Aragonez e Syrah Produtor: Esporão S.A. Álcool: 15% Enólogo: David Baverstock Nota de Prova: Cor bastante carregada, aromas fortemente marcados pelos frutos bem maduros, muita ameixa e especiarias, boca muito elegante, cheia, de grande complexidade, sente-se levemente o chocolate e onde a madeira revela grande qualidade, o final e muito longo e persistente. Classificação Pessoal: 17.5

Prova de Vinhos Monte Seis Reis (Jul/2007)

No passado dia 06/07/2007 nas instalações do produtor alentejano Monte Seis Reis, em Estremoz, realizei uma Prova de Vinhos.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 3 vinhos, 1 rosé e 2 tintos varietais.

Monte Seis Reis 2005 (Rosé) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês, Castelão e Trincadeira Preta Produtor: Sociedade Agrícola de Capareira, Lda Álcool: 13% Enólogo: Luís Ramos de Carvalho Nota de Prova: Cor vermelha bem forte, aromas intensos de frutos vermelhos e paladar com bastante estrutura, acidez elevada e final persistente. Classificação Pessoal: 15

Monte Seis Reis Tinta Caiada 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Tinta Caiada Produtor: Sociedade Agrícola de Capareira, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Luís Ramos de Carvalho Nota de Prova: Cor rubi, de laivos avermelhados, no nariz domina a fruta vermelha e algumas notas vegetais, a madeira é sentida num conjunto harmonioso e marcado pelas especiarias, suavemente e delicadamente, final persistente. Classificação Pessoal: 15.5

	Monte Seis Reis Syrah 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Syrah Produtor: Sociedade Agrícola de Capareira, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Luís Ramos de Carvalho Nota de Prova: Cor muito carregada, aromas a frutos bem maduros, e leves especiarias, boca preenchida e muito suave, taninos redondos e acidez equilibrada, de grande complexidade e final saboroso e longo. Classificação Pessoal: 16

Prova de Vinhos Encostas de Estremoz (Jul/2007)

No passado dia 06/07/2007 nas instalações do produtor alentejano Encostas de Estremoz, em Estremoz, realizei uma Prova de Vinhos.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 7 vinhos, 1 branco e 6 tintos.

Terras de Estremoz 2006 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Roupeiro, Fernão Pires e Perrum Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 12.5% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Aromas frutados e marcados pelas notas citrinas, paladar muito suave e grande frescura, acidez equilibrada e final agradável. Classificação Pessoal: 15

Quinta da Esperança 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonez Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Aroma de fruta madura, paladar suave e de média concentração, está pronto a beber e de complexidade e estrutura bem simpáticas, acidez equilibrada e final médio e agradável. Classificação Pessoal: 15

Encostas de Estremoz Touriga Franca 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Cor avioletada e aromas intensos a frutos silvestres maduros, no paladar mostra estrutura e complexidade, baunilha bem presente e leves notas achocolatadas, o final é comprido e persistente. Classificação Pessoal: 15.5

Encostas de Estremoz Trincadeira 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Trincadeira Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Cor rubi e aromas frutados e levemente vegetais, na boca a madeira mostra a sua força num paladar intenso e complexo, leves notas de baunilha e final intenso. Classificação Pessoal: 15

Encostas de Estremoz Alicante Bouschet 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Aromas bem frutados, nomeadamente todo um conjunto de frutos vermelhos, boca volumosa e cheia, a madeira está bem casada com a fruta, tudo num conjunto equilibrado e de acidez que promete longevidade, é encorpado e tem um final de grande persistência. Classificação Pessoal: 16.5

Encostas de Estremoz Touriga Nacional 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Aromas típicos da casta, muito florais e exuberantes, na boca mostra bastante vivacidade, a fruta madura e silvestre é muito bem acompanhada pela madeira, taninos redondos, complexo e encorpado, final muito longo. Classificação Pessoal: 16

Encostas de Estremoz Reserva 2003 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Cor escura e de laivos violetas, os aromas são marcados pelos frutos silvestres e alguma baunilha, paladar aveludado e muito elegante, estrutura impressionante e leves notas de fumo, encorpado e final muito persisnte. Classificação Pessoal: 17

Prova de Vinhos Herdade do Meio na Delidelux (Jul/2007)

No passado dia 05/07/2007 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos vinhos varietais e bivarietais da Herdade do Meio.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos tintos deste produtor alentejano.

Prova acompanhada por João Pombo, responsável da Herdade do Meio.

Herdade do Meio Syrah 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Syrah Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: António Saramago Nota de Prova: Cor escura e aromas algo escondidos ainda, mas muito vivo, com leves notas frutadas e especiaria, no paladar está muito jovem mas já mostra complexidade e estrutura, madeira de qualidade e ligeiro couro, taninos marcantes e fruta mais vistosa, cheio de elegância, grande capacidade de longevidade e final longo e persistente. Classificação Pessoal: 17

Herdade do Meio Cabernet Sauvignon 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Cabernet Sauvignon Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Álcool: 14% Enólogo: António Saramago Nota de Prova: Cor rubi e aromas fortes a pimentos verdes, corpo cheio e paladar suave, a fruta madura aparece acompanhada por ligeiras notas de baunilha, ainda está muito jovem e cheio de notas "verdes", ervas, chá, etc, acidez equilibrada num final de grande porte. Classificação Pessoal: 16

Herdade do Meio Cabernet Sauvignon & Syrah 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Syrah e Cabernet Sauvignon Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Álcool: 14% Enólogo: António Saramago Nota de Prova: Aromas ricos de frutos vermelhos e ligeiramente apimentados, boca volumosa e densa, taninos redondos e estrutura imensa, conjunto fresco e jovem, com a madeira já bem integrada, o final é comprido e persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Herdade do Meio Pinot Noir 2003 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Pinot Noir Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: António Saramago Nota de Prova: Cor rubi escuro e aromas frutados e ligeiramente amentolados e de terra, na boca surgem ligeiras notas de ervas, é bem estruturado e de complexidade forte, volumoso, elegante e até aveludado, a fruta combina muito bem com a menta, o final é muito persistente. Classificação Pessoal: 17

IV Prova de Vinhos no Néctar Wine Bar (Jul/2007)

No passado dia 04/07/2007 nas instalações do Néctar Wine Bar, em Lisboa, teve lugar a IV Prova de Vinhos.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 1 rosé e 4 tintos.

Quinta dos Cozinheiros 2005 (Rosé) Região: Regional Beiras Castas: Baga e Touriga Nacional Produtor: Quinta dos Cozinheiros Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 13% Enólogo: Ângelo Jesus e Luís Pato Nota de Prova: Aromas a frutos vermelhos, florais e tostados, na boca é muito estruturado e fresco, volumoso no ataque inicial e com bastante vivacidade, final prolongado. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta dos Poços 2002 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Produtor: Sociedade Agrícola José Mesquita Guimarães, Lda Álcool: 13% Enólogo: José António Tojeiro Nota de Prova: Cor muito carregada e aromas a frutos maduros e alguma especiaria, paladar macio e com sinais de já ter passado um pouco o seu auge, complexidade mediana e ligeiras notas de café, taninos já polidos e final médio/longo. Classificação Pessoal: 14.5

Quinta da Casa Amarela 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Amarela Produtor: Quinta da Casa Amarela Álcool: 13.5% Enólogo: Susana Estebán Nota de Prova: Cor rubi e aromas de frutos silvestres bem acompanhados de alguma especiaria e balsâmico, na boca revela frescura e complexidade média, taninos maduros e estrutura assinalável num conjunto onde ressaltam claramente as especiarias, final macio, equilibrado e persistente. Classificação Pessoal: 15.5

Château Heyrauds 2003 (Tinto) Região: França Castas: Merlot Produtor: Dumez Père & Fils Álcool: 13.5% Enólogo: - Nota de Prova: Aromas iniciais um pouco fechados que se libertam vagarosamente em notas vegetais e levemente frutadas, aparecendo depois ligeiro apimentado e tabaco, tem um paladar elegante embora a madeira ainda seja bem notória, é um conjunto equilibrado, de taninos redondos e final longo. Classificação Pessoal: 15.5

Montevalle 2000 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: Bago de Touriga - Vinhos, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Luís Soares Duarte Nota de Prova: Cor intensa, aromas muito jovens a pedirem mais algum tempo em garrafa, leves notas de especiaria e muita madeira, é um vinho de 20 meses de estágio em inox e mais 19 em madeira, pelo que ainda mostra muita força, num paladar volumoso e cheio de garra, aparece ligeiro café e o final é bem comprido e bastante persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Harmonizações de Vinhos da Quinta da Alorna e especialidades do Néctar Wine Bar (Jul/2007)

No passado dia 03/07/2007 nas instalações do Néctar Wine Bar, em Lisboa, teve lugar uma Harmonização dos Vinhos da Quinta da Alorna em conjunto com especialidades do Néctar Wine Bar.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos (1 branco, 1 rosé, 1 tinto e 1 colheita tardia).

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento à Quinta da Alorna pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

As harmonizações vinho/prato foram as seguintes:

Quinta da Alorna 2006 (Branco)/Tempura de Camarão e Legumes
Quinta da Alorna Touriga Nacional 2006 (Rosé)/Salada de Pão e Tomate com Queijo Feta e Molho Pesto
Quinta da Alorna 2004 (Tinto)/Tiborna de Paio do Lombo, Queijo de Nisa, Coentros e Azeitonas
Quinta da Alorna Colheita Tardia 2006 (Branco)/Tigelada de Requeijão

Quinta da Alorna 2006 (Branco) Região: Regional Ribatejo Castas: Arinto e Fernão Pires Produtor: Quinta da Alorna Vinhos, Lda Álcool: 12.5% Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Martta Simões Nota de Prova: Cor amarelo suave e aromas marcados pelos citrinos, notas de lima, na boca é fresco e suave com alguma fruta a marcar um paladar relativamente complexo, o final é mediano. Classificação Pessoal: 14

Quinta da Alorna Touriga Nacional 2006 (Rosé) Região: Regional Ribatejo Castas: Touriga Nacional Produtor: Quinta da Alorna Vinhos, Lda Álcool: 13% Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Martta Simões Nota de Prova: Cor bem vermelha e aromas muito florais, bem acompanhados por frutos vermelhos, o paladar é fresco e agradável, é estruturado e vivo na boca, o final é macio e frutado. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta da Alorna 2004 (Tinto) Região: Regional Ribatejo Castas: Tinta Roriz, Castelão, Syrah e Alicante Bouschet Produtor: Quinta da Alorna Vinhos, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Martta Simões Nota de Prova: Cor carregada e aromas a frutos bem maduros num impacto inicial algo carnudo, é um vinho que melhora com o tempo e evolui para uma complexidade interessante, é encorpado e expressivo na boca, o final é mediano mas algo persistente. Classificação Pessoal: 14.5

Quinta da Alorna Colheita Tardia 2006 (Branco) Região: Regional Ribatejo Castas: Fernão Pires Produtor: Quinta da Alorna Vinhos, Lda Álcool: 13% Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Martta Simões Nota de Prova: Cor amarela bem viva, aromas de frutos tropicias que evoluem para os frutos secos e a banana, na boca revela frescura e é muito agradável, final frutado e longo. Classificação Pessoal: 16