IX Prova do Blog Os VINHOS (Set/2008)

No passado dia 30/09/2008 nas instalações da Garrafeira Adivinho em Lisboa, teve lugar a IX Prova de Vinhos organizada pelo Blog Os Vinhos.
Esta prova foi realizada para a apresentação dos vinhos do produtor Quinta das Marias, uma das revelações da região do Dão./font>

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.


Prova comentada pela Enóloga Marie-Aude Do Rosario.

Quinta das Marias Encruzado 2006 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 14% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor amarela muito delicada, nariz citrino e frutado, revelando bom equilíbrio, o paladar é fresco e com tem uma óptima acidez, corpo bem preenchido e final de agradável persistência. Classificação Pessoal: 16

Quinta das Marias Barricas Encruzado 2006 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 13.5% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor citrina e aromas muito marcados pela madeira, nota-se uma ligeira evolução que faz sobrepor a tosta sobre a fruta, boca mais mineral, com relativa frescura e acidez mediana, final médio e de uma ligeira secura. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta das Marias 2003 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Jaen e Tinta Roriz Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 13% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor granada de média concentração, aromas a fruta madura, muitas especiarias e algum couro, é visível alguma evolução mas que não prejudica a forma actual do vinho, o paladar é equilibrado e agradável, taninos redondos, complexidade interessante e final de comprimento médio. Classificação Pessoal: 15

Quinta das Marias Alfrocheiro 2004 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Alfrocheiro Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 15% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor intensa, de forte concentração e laivos ligeiramente rubi, o nariz é poderoso, cheio de fruta muito madura, notas vegetais e algum balsàmico, evolui para algum químico, na boca é volumoso, a madeira continua presente tal como álcool, talvez um pouco até excessivo, com boa estrutura e um final longo e de elevada persistência. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta das Marias Garrafeira 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 15% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor intensa, aromas muito frutados e com grande harmonia entre a madeira e a fruta, evolui para um ligeiro adoçicado que dá alguma frescura ao conjunto, na boca é intenso, potente mas muito equilibrado, as especiarias estão elegantes, a fruta viva e o final é longo e muito saboroso. Classificação Pessoal: 17

Quinta das Marias Reserva Cuvée TT 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Tinta Roriz e Touriga Nacional Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 14.5% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor rubi forte e aromas florais e de frutos maduros, sugestões de menta e leves sensações químicas, na boca tem uma bela textura, de taninos polidos e com um volume considerável, revela uma boa capacidade de evolução e tem um final prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 16

Quinta das Marias Reserva Touriga Nacional 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 15% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Nariz exuberante, muito perfumado e floral, aparecem também os frutos vermelhos, na boca tem uma enorme estrutura, com taninos elegantes e firmes, apesar de ainda estar muito jovem já revela uma complexidade acima da média, é muito encorpado e destaca-se a fineza das especiarias que estão muito bem casadas com a fruta e a baunilha das barricas, o final é cheio de vida e garra e de uma persistência enorme. Classificação Pessoal: 17.5