Prova de Vinhos Altas Quintas na Delidelux (Set/2008)
No passado dia 11/09/2008 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos do produtor Altas Quintas do Alentejo.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 6 vinhos, 1 branco, 2 rosés e 3 tintos.
![]() | Altas Quintas Crescendo 2007 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Verdelho, Arinto e Fernão Pires Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor amarelo suave e nariz floral e mineral, notas de citrinos evidentes e uma frescura assinalável, na boca mostra um corpo com bom volume, boa acidez e intesidade e vivacidade durante a prova, o final é gordo e persistente. Classificação Pessoal: 15.5 |
Altas Quintas Crescendo 2006 (Rosé) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor evoluída, mais salmão e rosa escuro que vermelho, os aromas são complexos, lembrando algum inox inicialmente e evoluíndo para um fruto muito ténue, na boca ainda tem alguma frescura mas já perdeu, claramente, algum fulgor, o final é mediano. Classificação Pessoal: 14 | ![]() |
![]() | Altas Quintas Crescendo 2007 (Rosé) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor vermelha viva e brilhante, aromas muito frutados, lembrando morangos e alguma groselha, bem como algumas leves notas florais e vegetais, na boca apresneta uma bela acidez e um fruto sempre presente, é um tinto leve que conta com um final algo prolongado. Classificação Pessoal: 15.5 |
Altas Quintas Crescendo 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez e Trincadeira Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 14% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Aromas que fazem lembrar frutos negros acompanhados por uma baunilha muito delicada, bem como alguma compota, na boca tem um corpo algo volumoso, com boa estrutura e acidez muito correcta, é encorpado embora ainda seja notória a madeira durante a prova, mostrando já alguma afinação, o final é envolvente e mediano de persistência. Classificação Pessoal: 16 | ![]() |
![]() | Altas Quintas 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Aromas muito elegantes, num conjunto tostado, abaunilhado e balsâmico, com fruta delicada e suave mas que perdura durante toda a prova, o paladar é requintado, harmonioso e complexo, nota-se a qualidade das barricas que casa muito bem com a elegância da fruta, o final é de elevada persistência. Classificação Pessoal: 17.5 |
Altas Quintas Reserva 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor intensa, com grande concentração e laivos violetas brilhantes, aromas muito elegantes, frutos maduros acompanhados por uma fina tosta que eleva a qualidade do conjunto de uma forma impressionante, na boca o vinho apresenta um volume fantástico, é aveludado e de taninos nobres, encorpado, complexo e muito fresco, apresenta suaves notas achocolatadas que tornam o vinho cheio de carácter, o final é imenso e grandioso. Classificação Pessoal: 18 | ![]() |
Etiquetas: Eventos - Provas de Vinhos
Nº de Comentários: 2
Caro Pedro também por lá passei mas infelizmente não te vi.
Os vinhos estão em muito boa forma.
Boas provas!
Caro Rui,
Foi, de facto, uma pena não nos termos cruzado para colocarmos a conversa em dia, embora certamente novas oportunidades surgirão.
No geral, gostei muito de ter provados os vinhos Altas Quintas, a sua evolução nos últimos meses tem sido bem positiva em garrafa, nomeadamente o Colheita e o Reserva 2005.
Abraço.
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