• Pedro Rafael Barata
  • prtbarata@gmail.com
  • O objectivo deste Blog não é mais do que uma "Montra Pessoal" de vinhos provados. Visitem e Comentem!
  • Caro Produtor, se tem interesse em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos, clique aqui!
  •     
        
  • RSS

Todos os Vinhos Provados no Blog Os Vinhos (5676)
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos (4226)

domingo, 19 de dezembro de 2010

1567 - Quinta dos Carvalhais Encruzado 2008 (Branco)


1567 - Quinta dos Carvalhais Encruzado 2008 (Branco)
Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Manuel Vieira
Notas de Prova: Cor citrina e nariz muito elegante e vivo, rico em aromas minerais, aliados a alguma fruta e a um toque de barrica e tosta, que é ao mesmo tempo, bem evidente e muito subtil, na boca é um vinho fino, muito fresco e com grande acidez, revela um paladar especiado, muito mineral e com boa estrutura e volume, o final é longo, delicado e bem persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2010

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Setembro 2010

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Dezembro 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Outubro 2009

Rótulo: Produzido exclusivamente a partir da mais tradicional casta branca do Dão - Encruzado - este é um vinho que segue a sofisticação e elegância que caracterizam Quinta dos Carvalhais. Com uma cor palha brilhante, fundem-se os aromas intensos de fruta fresca (maçã e pêssego) com o exotismo da fruta tropical. Revelam-se, ainda, notas de baunilha resultantes da fermentação e estágio durante 6 meses em barricas de carvalho novo. Com um final cremoso e elegante, este vinho tem um grande potencial de envelhecimento em garrafa (5-10 anos). Guardar em local fresco e seco com as garrafas deitadas. Servir fresco.

Etiquetas: , , , , ,