• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 16 de setembro de 2011

1925 - Chocapalha Reserva 2007 (Tinto)


1925 - Chocapalha Reserva 2007 (Tinto)
Região: Regional Lisboa
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Syrah
Produtor: Casa Agrícola das Mimosas, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14%
Enólogo: Sandra Tavares da Silva
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada intensa e um nariz complexo e bem preenchido por notas de fruta preta, algum couro e madeira bem integrada, além de diversas especarias, delicados toques vegetais e notas florais, na boca é um vinho elegante e equilibrado, com taninos firmes e jovens, um paladar rico em fruta, notas vegetais e leves nuances florais, num fundo marcado pela elegância da tosta e por uma acidez bem evidente, o final tem uma imensa persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2011

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Outubro 2010

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Janeiro 2010

Rótulo: Chocapalha Reserva Tinto 2007 foi elaborado a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Syrah. Fermentou em lagares durante 12 dias e estagiou durante 20 meses em barricas de carvalho francês 80% novas. Foram produzidas 7000 garrafas de 75cl e 100 Magnums.

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