• Pedro Rafael Barata
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domingo, 3 de junho de 2018

Nova Prova Vertical do Vinho Tinto Herdade do Peso Reserva no Restaurante Rubro (Mar/2018)


No passado dia 23/03/2018, realizei uma Nova Prova Vertical do Vinho Tinto Herdade do Peso Reserva, do produtor Sogrape da região do Alentejo, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 colheitas: 2011, 2012, 2013 e 2014.


Herdade do Peso Reserva 2011 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah e Trincadeira
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Luis Cabral de Almeida
Nota de Prova: Cor granada de intensidade média e nariz algo evoluído ao início mas que aos poucos vai apresentando notas de madeira velha e especiarias, bem como algum café e um ligeiro toque fumado, num fundo dominado pelo couro e por diversos frutos pretos, na boca é um vinho relativamente encorpado e com taninos finos, com a sua evolução a revelar-se notória, no paladar sobressai a fruta vermelha e preta bem maduras e subtilmente envolvidas pela barrica, com as notas de couro a dominarem o conjunto, o final de boca termina de uma forma prolongada.
Classificação Pessoal: 16.5
Herdade do Peso Reserva 2012 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah e Trincadeira
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Álcool: 15%
Enólogo: Luis Cabral de Almeida
Nota de Prova: Cor rubi carregada no centro e uma fina auréola de tonalidade violeta brilhante, o nariz sugere intensos aromas de fruta vermelha madura, diversas especiarias e um leve toque vegetal, num fundo marcado pela barrica e por evidentes sugestões balsâmicas, na boca é um vinho agradável, apesar de ainda evidenciar uma grande juventude, exposta na firmeza dos taninos, no paladar realce para a sua frescura, resultante da envolvência entre a fruta e as notas vegetais, agradavelmente misturadas com subtis mas complexas nuances de barrica, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 16.5

Herdade do Peso Reserva 2013 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet e Syrah
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Luis Cabral de Almeida
Nota de Prova: Cor granada profunda e nariz bem preenchido por aromas vegetais e de fruta vermelha madura, combinados com diversas especiarias e um ligeiro toque balsâmico, num fundo mais tostado e que faz lembrar algum couro e pimenta preta, na boca é um vinho equilibrado, estruturado e com taninos bem presentes, no paladar destaca-se a sua componente mais especiada e tostada, secundada por breves apontamentos frutados, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 16.5
Herdade do Peso Reserva 2014 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Luis Cabral de Almeida
Nota de Prova: Cor rubi de forte intensidade e nariz muito bem preenchido por aromas especiados e de frutos silvestres, além de breves nuances minerais e tostadas, num fundo delicadamente compotado e até floral, na boca é um vinho encorpado, com taninos redondos e um volume de médio porte, no paladar destaca-se a harmonia entre a fruta preta e as notas vegetais e de barrica, terminando com um final de boca de comprimento e persistência medianos.
Classificação Pessoal: 16

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