Prova do Vinho branco Vale da Mata 2016 (Abr/2018)

No passado dia 07/04/2018, realizei uma Prova do vinho branco Vale da Mata 2016, da região de Lisboa, do produtor Herdade do Rocim.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Vale da Mata 2016 (Branco) Região: Regional Lisboa Castas: Arinto, Vital e Viosinho Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 13% Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro Nota de Prova: Cor amarela intensa e nariz bem preenchido por aromas de fruta madura combinados com delicadas notas florais e minerais, num fundo subtilmente tostado, na boca é um vinho fresco e equilibrado, com uma acidez bem agradável e uma certa complexidade, o paladar volta a evidenciar fruta e breves nuances de tosta, terminando com um final de boca de comprimento médio. Classificação Pessoal: 15.5