Prova dos Vinhos Trivento da Argentina no Restaurante Rubro (Jun/2018)

No passado dia 21/06/2018, realizei uma Prova dos Vinhos Trivento da Argentina, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 2 brancos e 2 tintos.

Trivento Reserve Torrontés 2016 (Branco) Região: Argentina Castas: Torrontés Produtor: Trivento Bodegas y Viñedos, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Maximiliano Ortiz e Rafael Miranda Nota de Prova: Cor amarelo palha e nariz muito aromático, cheio de notas florais e tropicais, apoiadas por breves apontamentos citrinos, que conferem uma interessante frescura ao conjunto, na boca é um vinho agradável, com uma acidez interessante e um paladar dominado pela fruta tropical madura envolvida por breves notas limonadas, o final de boca termina de uma forma correcta. Classificação Pessoal: 15.5

Trivento Reserve Chardonnay 2016 (Branco) Região: Argentina Castas: Chardonnay Produtor: Trivento Bodegas y Viñedos, S.A. Álcool: 12.5% Enólogo: Maximiliano Ortiz e Rafael Miranda Nota de Prova: Cor amarela de tonalidade esverdeada, o nariz sugere aromas de frutos bem presentes, nomeadamente maçã verde e pêssego, envolvidos por breves notas minerais e de tosta, na boca é um vinho equilibrado, fresco e com uma acidez agradável, no paladar merece destaque a sua untuosidade, bem como a envolvência entre a tosta e a fruta madura, com o final de boca a terminar de uma forma interessante e muito fresca. Classificação Pessoal: 15.5

Trivento Reserve Syrah 2015 (Tinto) Região: Argentina Castas: Syrah Produtor: Trivento Bodegas y Viñedos, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Maximiliano Ortiz e Rafael Miranda Nota de Prova: Cor rubi de média concentração no centro e uma fina auréola de tonalidade violeta, o nariz sugere fruta vermelha madura e diversas notas de especiarias, onde se destaca a pimenta preta, num fundo delicadamente tostado e achocolatado, na boca é um vinho equilibrado, com taninos bem redondos e uma estrutura correcta, no paladar realce para a fruta negra misturada com subtis notas de barrica, o final de boca termina com um comprimento e persistência médios. Classificação Pessoal: 15.5

Trivento Reserve Malbec 2016 (Tinto) Região: Argentina Castas: Malbec Produtor: Trivento Bodegas y Viñedos, S.A. Álcool: 12.5% Enólogo: Maximiliano Ortiz e Rafael Miranda Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa e concentrada no centro de tonalidade avermelhada e laivos avioletados, no nariz evidencia frutos do bosque e vermelhos, bem como delicadas notas de baunilha e diversas especiarias, na boca é um vinho delicado, com uma estrutura e volume médios e taninos bem redondos, no paladar domina a fruta preta e vermelha, acompanhadas por breves apontamentos especiados, terminando com um final de boca de comprimento médio. Classificação Pessoal: 15.5