• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 5 de setembro de 2018

Prova do Vinho branco Olho de Mocho Reserva 2017 (Jul/2018)


No passado dia 11/07/2018, realizei uma Prova do vinho branco Olho de Mocho Reserva 2017 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Olho de Mocho Reserva 2017 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 12.5%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor amarela citrina com delicados laivos de tonalidade esverdeada, o nariz sugere exuberantes aromas cítricos e minerais, envolvidos por breves notas vegetais e de fruta fresca, na boca é um vinho jovem e muito vivo e equilibrado, com uma acidez bem presente e um paladar dominado pelas notas de citrinos e por sugestivos apontamentos minerais e até florais, o final de boca termina com um comprimento médio/alto e uma breve secura.
Classificação Pessoal: 16

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