• Pedro Rafael Barata
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domingo, 30 de dezembro de 2018

4997 - Cono Sur Single Vineyard Block nº 5 Quebrada Alta Chardonnay 2015 (Branco)



Região: Chile
Castas: Chardonnay
Produtor: Viña Cono Sur
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Matías Ríos
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela com laivos esverdeados e um nariz agradavelmente marcado por aromas florais e citrinos, envolvidos por sugestivas notas minerais e de barrica, na boca é um vinho fresco e cremoso, ligeiramente amanteigado e com uma acidez bem interessante, no paladar destaca-se a fruta madura, bem como evidentes sugestões citrinas e minerais, terminando com um final de boca médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2018

Rótulo: Selected for its red clay soil and maritime influence, the Quebrada Alta (High Ravine) Block is located just 7 kilometers from the Pacific Ocean in the Casablanca Valley, where the Humboldt Current lowers the water temperature significantly, making it one of the coldest regions in Chilean viticulture. Exposure to coastal breezes and morning fog that covers the vines each day slows the grape ripening process, leading to a smooth, flavorful wine. Tasting Notes: Orange blossomand citrus aromas with a mineral and fresh palate. Our Single Vineyard wines embody the ideal terroir for each grape variety by optimizing the altitude, soil and climate conditions of the vineyard where it is grown. Matías Ríos Winemaker.

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