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domingo, 5 de maio de 2019

Apresentação de Novos Vinhos de João Portugal Ramos no Restaurante Faz Figura (Abr/2019)


No passado dia 04/04/2019 no Restaurante Faz Figura, em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos novos vinhos de João Portugal Ramos.

Prova comentada pelo próprio Produtor/Enólogo João Portugal Ramos.


João Portugal Ramos Reserva Alvarinho Bruto Natural 2014 (Branco)

Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Alvarinho
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 12%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Cor citrina e nariz delicado, onde dominam as notas vegetais e florais acompanhadas por uma leve sensação tostada e de fruta, na boca realce para a sua acidez, bolha fina e uma estrutura bem agradável, no paladar voltam os citrinos e uma leve sensação de frutos secos, envolvidos poe sugestivos apontamentos de biscoito, com o final de boca a terminar com um comprimento relativamente prolongado e uma secura bem evidente.
Classificação Pessoal: 16.5
Marquês de Borba Vinhas Velhas 2017 (Branco)

Região: DOC Alentejo
Castas: Arinto, Antão Vaz, Alvarinho e Roupeiro
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 12.5%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela de média intensidade e um nariz bem preenchido por notas de fruta tropical madura e citrinos também maduros, num fundo mais tostado e levemente marcado por um toque mais vegetal, na boca é um vinho agradável, muito equilibrado e com uma acidez interessante, no paladar destaca-se a fruta e leves apontamentos minerais misturados com breves notas de barrica e uma leve sensação citrina, o final de boca termina com um comprimento médio/longo e uma persistência agradável.
Classificação Pessoal: 16
João Portugal Ramos Vinha do Jeremias Syrah 2015 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Syrah
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Cor rubi de grande intensidade no centro e uma fina auréola de tonalidade violeta à volta, o nariz revela aromas de fruta vermelha e do bosque muito maduras misturada com um evidente toque vegetal e uma delicada sensação balsâmica, num fundo marcado pela barrica e por subtis notas de diversas especiarias, na boca mostra-se um vinho envolvente e com um bom volume, taninos firmes e ao mesmo tempo maduros, no paladar volta a sobressair a fruta bem madura, nomeadamente os frutos silvestres e negros, bem acompanhados por sugestivas notas de barrica e novamente uma leve sensação vegetal, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência bem prolongados.
Classificação Pessoal: 17
João Portugal Ramos Vinha de São Lázaro Touriga Nacional 2015 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Apresenta uma cor profunda no centro e um rebordo violáceo brilhante, no nariz surgem aromas de fruta negra envolvidos pela barrica e muito bem misturadas com breves apontamentos de pimenta preta e cacau, formando um conjunto complexo e muito jovem, na boca é um vinho encorpado e volumoso, com taninos firmes, no paladar volta a fruta preta e delicadas nuances apimentadas, envolvidas por sugestivas notas de chocolate e madeira, o final de boca termina longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Duorum LBV 2014 (Porto)

Região: Douro
Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Sousão
Produtor: Duorum Vinhos
Álcool: 19.5%
Enólogo: José Maria Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi/avermelhada intensa no centro e uma fina e brilhante auréola de tonalidade violeta, o nariz revela-se muito fresco, jovem e complexo, onde os aromas da fruta preta se misturam com delicadas notas balsâmicas e especiadas, num fundo marcado pela madeira e por uma subtil sensação licorosa e até resinosa, na boca apresenta-se um vinho com um bom volume e uma textura muito elegante, com o paladar a evidenciar-se muito frutado e harmonioso, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 16.5

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