Apresentação de Novos Vinhos de João Portugal Ramos no Restaurante Faz Figura (Abr/2019)

No passado dia 04/04/2019 no Restaurante Faz Figura, em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos novos vinhos de João Portugal Ramos.

Prova comentada pelo próprio Produtor/Enólogo João Portugal Ramos.

João Portugal Ramos Reserva Alvarinho Bruto Natural 2014 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Álcool: 12% Enólogo: João Portugal Ramos Nota de Prova: Cor citrina e nariz delicado, onde dominam as notas vegetais e florais acompanhadas por uma leve sensação tostada e de fruta, na boca realce para a sua acidez, bolha fina e uma estrutura bem agradável, no paladar voltam os citrinos e uma leve sensação de frutos secos, envolvidos poe sugestivos apontamentos de biscoito, com o final de boca a terminar com um comprimento relativamente prolongado e uma secura bem evidente. Classificação Pessoal: 16.5

Marquês de Borba Vinhas Velhas 2017 (Branco) Região: DOC Alentejo Castas: Arinto, Antão Vaz, Alvarinho e Roupeiro Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Álcool: 12.5% Enólogo: João Portugal Ramos Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela de média intensidade e um nariz bem preenchido por notas de fruta tropical madura e citrinos também maduros, num fundo mais tostado e levemente marcado por um toque mais vegetal, na boca é um vinho agradável, muito equilibrado e com uma acidez interessante, no paladar destaca-se a fruta e leves apontamentos minerais misturados com breves notas de barrica e uma leve sensação citrina, o final de boca termina com um comprimento médio/longo e uma persistência agradável. Classificação Pessoal: 16

João Portugal Ramos Vinha do Jeremias Syrah 2015 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Syrah Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Álcool: 14.5% Enólogo: João Portugal Ramos Nota de Prova: Cor rubi de grande intensidade no centro e uma fina auréola de tonalidade violeta à volta, o nariz revela aromas de fruta vermelha e do bosque muito maduras misturada com um evidente toque vegetal e uma delicada sensação balsâmica, num fundo marcado pela barrica e por subtis notas de diversas especiarias, na boca mostra-se um vinho envolvente e com um bom volume, taninos firmes e ao mesmo tempo maduros, no paladar volta a sobressair a fruta bem madura, nomeadamente os frutos silvestres e negros, bem acompanhados por sugestivas notas de barrica e novamente uma leve sensação vegetal, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência bem prolongados. Classificação Pessoal: 17

João Portugal Ramos Vinha de São Lázaro Touriga Nacional 2015 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Álcool: 14.5% Enólogo: João Portugal Ramos Nota de Prova: Apresenta uma cor profunda no centro e um rebordo violáceo brilhante, no nariz surgem aromas de fruta negra envolvidos pela barrica e muito bem misturadas com breves apontamentos de pimenta preta e cacau, formando um conjunto complexo e muito jovem, na boca é um vinho encorpado e volumoso, com taninos firmes, no paladar volta a fruta preta e delicadas nuances apimentadas, envolvidas por sugestivas notas de chocolate e madeira, o final de boca termina longo e persistente. Classificação Pessoal: 17

Duorum LBV 2014 (Porto) Região: Douro Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Sousão Produtor: Duorum Vinhos Álcool: 19.5% Enólogo: José Maria Soares Franco Nota de Prova: Cor rubi/avermelhada intensa no centro e uma fina e brilhante auréola de tonalidade violeta, o nariz revela-se muito fresco, jovem e complexo, onde os aromas da fruta preta se misturam com delicadas notas balsâmicas e especiadas, num fundo marcado pela madeira e por uma subtil sensação licorosa e até resinosa, na boca apresenta-se um vinho com um bom volume e uma textura muito elegante, com o paladar a evidenciar-se muito frutado e harmonioso, o final de boca termina com um comprimento médio/longo. Classificação Pessoal: 16.5