5165 - Santa Vitória Grande Reserva 2016 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Arinto
Produtor: Casa de Santa Vitória - Sociedade Agro-Industrial, SA
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Bernardo Cabral
Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz bem preenchido por aromas florais e de fruta tropical, misturados com diversas notas minerais e tostadas, na boca revela-se um vinho estruturado e com uma acidez bem presente, no paladar sobressai a sua tropicalidade e mineralidade, apoiado por evidentes apontamentos citrinos e abaunilhados, com o final de boca a terminar com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: Situada em Beja, na Região Alentejana, a Casa de Santa Vitória integra um projecto de enoturismo com 1.620ha onde hotelaria, gastronomia e viticultura se cruzam em perfeita harmonia com a natureza. Aqui se produzem vinhos com personalidade e carácter, encorpados, macios, de aromas intensos e muito elegantes. Vinificação: Produzido a partir da casta Arinto com fermentação de 50% em barricas novas de carvalho francês e 50% em cubas de inox. Foi feita batonage durante 6 meses. Notas de Prova: Vinho complexo e de aromas frutados e especiados. Na boca tem muita frescura e um carácter mineral, formando um conjunto harmonioso. Consumo: Entre 8º e 10ºC com queijos, pratos de peixe confeccionados ou carnes grelhadas.