Prova do Vinho rosé Bojador 2018 (Mai/2019)

No passado dia 30/05/2019, realizei uma Prova do vinho rosé Bojador 2018 do produtor Espaço Rural do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Espaço Rural, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Bojador 2018 (Rosé) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez e Touriga Nacional Produtor: Espaço Rural, Lda Álcool: 12.5% Enólogo: Pedro Ribeiro Nota de Prova: Cor salmão muito pálida e nariz fresco, onde os aromas de fruta vermelha se misturam com breves notas minerais e florais, na boca é um vinho correcto, ligeiramente seco e com uma acidez agradável, no paladar realce para a fruta vermelha bem presente, além de delicados apontamentos florais e até vegetais, o final de boca termina com um comprimento mediano e com uma secura pronunciada. Classificação Pessoal: 15