• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 4 de setembro de 2019

5245 - Explicit 2016 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Syrah
Produtor: Sociedade Agrícola Jorge Rosa Santos e Filhos
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Frederico, Jorge e Vasco Santos
Notas de Prova: Cor rubi avermelhada muito concentrada, o nariz revela elegância e vivacidade, com a fruta vermelha e preta bem maduras agradavelmente integradas com as delicadas notas de barrica, num fundo mais especiado e subtilmente achocolatado, na boca é um vinho profundo, complexo e estruturado, com taninos firmes e um paladar marcadamente frutado, além de especiado e mineral, o final e boca termina com um comprimento e persistência bem prolongados.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Janeiro 2019

Rótulo: Familiar. Garrafa nº 5822. Tinto. 13467. Potencial de envelhecimento. Genuino. Vinha de encosta. Serra d'Ossa. 47 barricas. Primavera fria e muito chuvosa. Verão muito seco, sendo o segundo ano mais quente desde 1931. Pequena exploração agrícola. Aroma de groselha preta, amoras, alperces, gengibre, pimenta, chocolate e xisto. Sabor vivo, musculado, fruta preta madura e alcaçuz. Alt. 360 m. Lavoura tradicional. Carmim intenso, limpo e atraente, de centro negro. Vindimado para caixas ao 2º dia de Setembro. Ribeira de Tera. Carvalho francês. Enologia de: Frederico, Jorge e Vasco. Sabores amplos, copioso e bem estruturado, taninos finos, longo e harmonioso. Disfrute e aprecie.

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