• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 9 de setembro de 2019

5250 - Borges Dão Reserva 2017 (Branco)



Região: DOC Dão
Castas: Bical, Encruzado e Malvasia Fina
Produtor: Sociedade dos Vinhos Borges, SA
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: José Maria Machado
Notas de Prova: Apresenta uma cor muito pálida e um nariz complexo e muito jovem, com os aromas minerais e de citrinos envolvidos por delicados apontamentos florais e uma leve sensação especiada e de tosta, na boca é um vinho equilibrado, seco e com uma acidez vibrante, no paladar realce para a qualidade e frescura da fruta, misturada com breves notas minerais e citrinas, além de um subtil toque de barrica, o final de boca termina com uma secura em evidência e com um comprimento e persistência prolongados.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Fevereiro 2019

Rótulo: Os vinhos Borges Reserva espelham a experiência e tradição de mais de 130 anos de história. O Borges Reserva Dão Branco 2017 é um vinho que, apesar do ano atípico de seca, originou excelentes níveis de concentração e acidez. Produzido a partir das castas Bical, Encruzado e Malvasia-Fina, apresenta aroma intenso, notas citrinas com nuances tropicais a ananás e florais a rosas. Na boca ressalta a elegância e o perfil limonado, com uma subtil presença de madeira. Um vinho com bom volume, equilíbrio e uma acidez que prolonga a frescura. Vinho de qualidade sujeito a criar depósito. Produção total de 2814 garrafas.

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