• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 4 de dezembro de 2019

5336 - Cem Reis Reserva Syrah 2015 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Syrah
Produtor: Herdade da Maroteira - Michael Brian Mollet
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14%
Enólogo: António Maçanita
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada intensa no centro e uma fina auréola de tonalidade violácea, o nariz sugere aromas de fruta preta envolvidos por delicadas notas químicas e especiadas, num fundo marcado pela barrica e por evidentes nuances de cacau, na boca revela-se um vinho estruturado, com uma agradável complexidade e um volume acima da média, no paladar destacam-se as notas de fruta negra e de barrica, misturadas com leves apontamentos especiados e compotados, além de uma subtil sensação vegetal, o final de boca termina com um comprimento médio/longo e uma persistência bem interessante.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2019

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Junho 2017

Rótulo: Reserva de 20.000 garrafas produzidas na região alentejana, e vinificado a partir das melhores uvas da casta Syrah, este vinho estagiou 16 meses em barricas de carvalho francês (50%) e em carvalho americano (50%). De cor violeta concentrada, notas quentes e intensas a frutos pretos maduros e especiarias. Encorpado, acidez equilibrada e com taninos bem presentes e redondos no final da prova. Excelente acompanhamento de pratos de caça, borrego e carnes vermelhas, entre outras. Deverá ser servido a uma temperatura entre os 17/18ºC.

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