• Pedro Rafael Barata
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domingo, 8 de dezembro de 2019

Prova Vertical do Vinho Tinto Telhas no Restaurante Rubro (Set/2019)


No passado dia 20/09/2019, realizei uma Prova Vertical do Vinho Tinto Telhas, do produtor Terras de Alter, Companhia dos Vinhos, Lda da região do Alentejo, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação das últimas 4 colheitas: 2013, 2014, 2015 e 2016.


Telhas 2013 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Syrah e Viognier
Produtor: Terras de Alter, Companhia dos Vinhos, Lda
Álcool: 14.5%
Enólogo: Peter Bright
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada intensa no centro e um fino rebordo de tonalidade avermelhada, o nariz sugere aromas de fruta preta e vermelha, misturados com delicadas notas tostadas e especiadas, num fundo subtilmente balsâmico, na boca é um vinho equilibrado, ligeiramente evoluído mas elegante e com um bom volume, no paladar destaca-se a fruta negra em perfeita harmonia com as notas de barrica e com uma delicada sensação terrosa e de vegetal seco, o final de boca termina com um comprimento prolongado e uma persistência bem interessante.
Classificação Pessoal: 16.5
Telhas 2014 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Syrah e Viognier
Produtor: Terras de Alter, Companhia dos Vinhos, Lda
Álcool: 15.5%
Enólogo: Peter Bright
Nota de Prova: Cor rubi de concentração média/alta, no nariz evidenciam-se os aromas de fruta preta e do bosque, além de subtis notas florais e achocolatadas, num fundo mais especiado e agradavelmente marcado pela barrica, na boca apresenta-se um vinho com estrutura, volume e taninos redondos, no paladar sobressai a fruta preta madura envolvida pela barrica e por diversas notas especiadas, com o final de boca a terminar de uma forma bem prolongada.
Classificação Pessoal: 16.5
Telhas 2015 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Syrah e Viognier
Produtor: Terras de Alter, Companhia dos Vinhos, Lda
Álcool: 15.5%
Enólogo: Peter Bright
Nota de Prova: Cor rubi de média concentração e nariz algo complexo, onde a fruta vermelha e preta aparecem misturadas com uma delicada sensação química e tostada, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e uma estrutura e volume de expressão média, no paladar melhora ligeiramente, revelando notas de frutos negros e especiarias, além de uma breve sensação vegetal e abaunilhada, o final de boca termina com um comprimento médio.
Classificação Pessoal: 15.5
Telhas 2016 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Syrah e Viognier
Produtor: Terras de Alter, Companhia dos Vinhos, Lda
Álcool: 14.5%
Enólogo: Peter Bright
Nota de Prova: Cor rubi avermelhada no centro e auréola de tonalidade violeta, o nariz revela frescos aromas de frutos vermelhos envolvidos por delicadas notas florais e uma breve sensação tostada, num fundo dominado pela sua componente especiada, na boca é um vinho ainda muito jovem, com taninos bem presentes e uma estrutura média, no paladar destacam-se as notas frutadas e especiadas, bem como uma leve sensação abaunilhada, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência relativamente prolongados.
Classificação Pessoal: 16

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