• Pedro Rafael Barata
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domingo, 8 de março de 2020

Prova do Vinho tinto Herdade do Rocim Indígena Biológico 2018 (Nov/2019)


No passado dia 30/11/2019, realizei uma Prova do vinho tinto Herdade do Rocim Indígena Biológico 2018 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim Indígena Biológico 2018 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 14%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor rubi de forte intensidade e nariz muito bem preenchido por aromas frutados e delicadamente resinosos, num fundo subtilmente floral e vegetal, na boca é um vinho muito fresco e apelativo, com uma estrutura agradável e um volume interessante, no paladar destaca-se claramente a fruta madura, acompanhada por breves notas vegetais, terminando com um final de boca de comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 16

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