Prova do Vinho tinto Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2017 (Dez/2019)

No passado dia 16/12/2019, realizei uma Prova do vinho tinto Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2017 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2017 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 14% Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz rico em fruta negra e notas vegetais, num fundo mais especiado e subtilmente tostado, formando um conjunto harmonioso e elegante, na boca é um vinho encorpado, com uma textura muito interessante e um volume assinalável, já o paladar volta a evidenciar a fruta preta acompanhada por breves apontamentos especiados e tostados, terminando com um final longo e persistente. Classificação Pessoal: 16.5