• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 2 de julho de 2020

5548 - Cortes de Cima Syrah 2016 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Syrah
Produtor: Casa Agrícola Cortes de Cima, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Hans Kristian Jorgensen
Notas de Prova: Cor rubi intensa no centro e um rebordo de tonalidade avermelhada, o nariz sugere aromas de fruta preta, compotas e breves notas especiadas e até fumadas, num fundo marcado por uma delicada sensação química, no paladar é um vinho equilibrado, ligeiramente seco e com um volume médio, no paladar sobressai a sua componente mineral e especiada, tal como breves nuances de fruta negra, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2020

Rótulo: A nossa casta icónica. Uma pura redação de Syrah, cultivada de forma sustentável nos solos argilo-calcários que rodeiam a propriedade no interior do sul Alentejano. Estágio de 8 meses em barricas.

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