• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 22 de setembro de 2020

5630 - Carvalhas 2018 (Branco)



Região: DOC Douro
Castas: Gouveio e Viosinho
Produtor: Real Companhia Velha - Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, S.A
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Jorge Moreira
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz revelador de fineza e ao mesmo tempo complexidade, onde se destacam as notas florais e minerais envolvidas por sugestivos aromas frutados e tostados, num fundo subtilmente fumado e até especiado, na boca reevla uma enorme estrutura e volume, além de uma excelente acidez, embora seja notória toda a sua juventude, no paladar destaca-se a perfeita harmonia existente entre a fruta madura, as notas minerais e cítricas com a barrica, terminando com um final de boca longo e muito persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2020

Rótulo: A Quinta das Carvalhas é uma propriedade de grande beleza e espectacularidade, com uma posição predominante na encosta da margem esquerda do Rio Douro no Pinhão, que se estende pelas encostas da margem direita do afluente Rio Torto. As mais antigas referências escritas sobre a Quinta remontam a 1759, estando as suas magníficas vinhas velhas, de plantação pós-filoxerica, a atingir a respeitável idade de um século. As vinhas de uva branca estão localizadas nas cotas altas beneficiando de temperaturas mais amenas e exposição a brisas frescas, que muito contribuem para a excelente acidez e mineralidade que caracterizam ese complexo vinho branco, cheio de carácter e frescura.

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