• Pedro Rafael Barata
  • prtbarata@gmail.com
  • O objectivo deste Blog não é mais do que uma "Montra Pessoal" de vinhos provados. Visitem e Comentem!
  • Caro Produtor, se tem interesse em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos, clique aqui!
  •     
        







Todos os Vinhos Provados no Blog Os Vinhos (6880)
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos (4288)

domingo, 26 de novembro de 2023

Prova de Vinhos Domaine Bernard Haas & Fils no Restaurante Clube des Châteaux (Nov/2023)


No passado dia 16/11/2023, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Domaine Bernard Haas & Fils de França no restaurante Clube des Châteaux, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos brancos.


Domaine Bernard Haas & Fils Muscat 2022 (Branco)

Região: França
Castas:
Muscat
Produtor: Domaine Bernard Haas & Fils
Álcool: 13%
Enólogo: Marc e Dylan Haas
Nota de Prova: Cor amarela de tonalidade esverdeada, o nariz revela aromas florais misturados com evidentes notas frutadas, formando um conjunto fresco, na boca revela uma secura evidente, além de uma acidez agradável, no paladar volta a destacar-se a fruta fresca, bem como breves notas citrinas e florais, terminando com um final de boca seco e de comprimento correto.
Classificação Pessoal: 15.5
Domaine Bernard Haas & Fils Réserve Personnelle Gewurztraminer 2022 (Branco)

Região: França
Castas:
Gewurztraminer
Produtor: Domaine Bernard Haas & Fils
Álcool: 13%
Enólogo: Marc e Dylan Haas
Nota de Prova: Cor amarela brilhante e nariz bem preenchido por aromas florais, noemadamente líchias, além de uma forte componente frutada e ligeiramente especiada, na boca é um vinho equilibrado, com uma doçura bem presente e uma acidez bem agradável, no paladar volta a revelar-se frutado e agradavelmente limonado e até mineral, o final de boca termina de uma forma prolongada e com uma interessante persistência.
Classificação Pessoal: 16
Domaine Bernard Haas & Fils Grand Cru Schlossberg Riesling 2022 (Branco)

Região: França
Castas:
Riesling
Produtor: Domaine Bernard Haas & Fils
Álcool: 13.5%
Enólogo: Marc e Dylan Haas
Nota de Prova: Cor amarelo palha e nariz marcadamente floral e citrino, além de evidenciar notas minerais e uma componente apetrolado muito ligeira, na boca é um vinho equilibrado e ligeiramente seco, com uma acidez bem presente e uma agradável frescura durante toda a prova, no paladar volta a revelar notas cítricas e minerais, além de breves apontamentos frutados, terminando com um final de boca algo seco mas de comprimento e persistência acima da média.
Classificação Pessoal: 16.5
Domaine Bernard Haas & Fils Vendanges Tardives Gewurztraminer 2020 (Branco)

Região: França
Castas:
Gewurztraminer
Produtor: Domaine Bernard Haas & Fils
Álcool: 13.5%
Enólogo: Marc e Dylan Haas
Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa de tonalidade dourada, o nariz revela aromas de fruta cristalizada acompanhados por sugestões meladas e alguns frutos secos, num fundo subtilmente floral e até ligeiramente citrino, na boca é um vinho elegante, com uma doçura bem amparada por uma acidez crocante, no paladar volta a revelar fruta bem madura e cristalizada, notas meladas e breves apontamentos minerais, terminando com um final de boca prolongado.
Classificação Pessoal: 16.5

Etiquetas: