6819 - Arinto o Original by António Maçanita 2019 (Branco)

Região: Mesa Açores
Castas: Arinto dos Açores
Produtor: Azores Wine Company, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 12%
Enólogo: António Maçanita
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela citrina e um nariz muito fresco, onde os aromas florais se confundem com sugestivas notas tropicais e minerais, num fundo subtilmente cítrico, na boca é um vinho ligeiramente seco, com uma acidez bem presente e um certa untuosidade, no paladasr volta a revelar-se muito cítrico e frutado, além de subtilmente salino, o final de boca termina de uma forma prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2022

Rótulo: O Arinto é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores, diferente do Arinto do continente. No meio do oceano Atlântico, na base da montanha vulcânica do Pico, as vinhas estão plantadas nas fendas da rocha, bem junto ao mar, onde se ouve o "cantar dos caranguejos". Esta proximidade, por vezes de escassos metros, obriga à proteção da vinha por muros (currais), dos ventos fortes e salinos do Atlântico. Esta edição expõe todo o potencial, num vinho puro, mineral, tenso e com uma salinidade de algo que só poderia ter nascido no mar. Combinação de fermentação espontânea e leveduras neutras. Sulfitos < 60 mg/L. Sem barrica. Viticultura - Paulo Machado Enólogo - António Maçanita. Rare Grapes Collection.