7654 - The Chocolate Block 2021 (Tinto)

Região: África do Sul
Castas: Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Viognier
Produtor: Boekenhoutskloof Winery
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Marc Kent
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi/avermelhada no centro e um nariz amplamente dominado pela fruta vermelha e silvestre, nomeadamente cerejas e amoras, acompanhadas por delicados apontamentos especiados e florais, além de uma ligeira sensação terrosa, balsâmica e também de tabaco, na boca é um vinho muito elegante e encorpado, volumoso e complexo, os taninos revelam suavidade e o conjunto um perfume e um aveludado ímpares, no paladar volta a surgir como dominante a fruta preta, especialmente notas de ameixas e cerejas pretas, bem como evidentes nuances especiadas, tostadas e de cacau, o final de boca termina de uma forma prolongada e muito persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2024

Rótulo: Syrah 74% Grenache 10% Cinsault 8% Cabernet Sauvignon 7% Viognier 1%. 3349 barrels.