7741 - Casa de Santar Reserva 2016 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro de Vasconcellos e Souza
Notas de Prova: Cor granada intensa e nariz dominado pelos aromas de fruta vermelha e preta bem maduras envolvidas por sugestivos apontamentos especiados e minerais, além de uma breve sensação de couro e até café, num fundo marcado pela madeira, na boca é um vinho equilibrado, com uma evolução muito ligeira e um corpo estruturado e com bom volume, no paladar sobressai a fruta preta bem madura misturada com delicadas sensações especiadas e minerais, terminando com um final de boca de comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2024

Rótulo: Touriga-Nacional Aragonez Alfrocheiro. Intenso, estruturado, elegante e termina sedoso. Peixes no forno bem estruturados, carnes vermelhas estufadas ou assadas e queijos maturados. Maturação em barrica carvalho francês. Com potencial de guarda. 18ºC 64ºF.