7856 - Morde 2021 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Tinto Cão
Produtor: Ímpar - Vinhas & Vinhos, SA
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14%
Enólogo: Peter Bright
Notas de Prova: Cor rubi intensa e bem concentrada no centro, o nariz revela exuberantes aromas de fruta preta, amoras e cerejas principalmente, apoiadas por uma sensação vegetal bem presente, além de um recorte especiado e tostado num fundo muito achocolatado, na boca é um vinho equilibrado, bem estruturado e com bom volume, os taninos revelam fineza e o conjunto uma agradável vivacidade, no paladar volta a dominar a fruta negra e a sua componente mais especiada, secundadas por breves nuances minerais e de cacau, o final de boca termina de uma forma persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2025

Rótulo: Tinto Cão é uma rara casta autóctone portuguesa. É considerada selvagem e vigorosa produzindo vinhos de grande estrutura, com inigualáveis aromas de frutos vermelhos e grande potencial de envelhecimento. Enólogo: Peter Bright.