7836 - Tara White Wine 1 Chardonnay 2021 (Branco)

Região: Chile
Castas: Chardonnay
Produtor: Viña Ventisquero Ltda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13%
Enólogo: Felipe Tosso
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa e brilhante com breves reflexos de tonalidade esverdeada, o nariz sugere fruta madura envolvida por sugestivos apontamentos minerais e citrinos, num fundo marcadamente citrino e subtilmente floral, na boca é um vinho estruturado, com um bom volume e uma acidez bem presente, no paladar voltam a destacar-se as notas minerais e frutadas, além de uma agradável sensação tostada e até vegetal, o final de boca termina de uma forma relativamente prolongada e com boa persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2024

Rótulo: Tara: a magical place in northern Chile, invites you to contemplate the silence and immensity of the Atacama desert. This unique terroir receives the influence of the coastal fog known as "Camanchaca", yielding a great wine of singular expression. Base wine: Chardonnay. 3267/12200 botellas. This wine has been made with native yeast and its unfilttered so it may have natural precipitations.

7831 - Bouza Chardonnay 2020 (Branco)

Região: Uruguai
Castas: Chardonnay
Produtor: Bouza
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Eduardo Boido
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com uma breve tonalidade esverdeada, o nariz revela aromas frutados, nomeadamente pêra, abacaxi e maçã verde, envolvidos por delicados apontamentos abaunilhados e tostados, num fundo mais cítrico e vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com uma textura cremosa e um amanteigado evidente, no paladar volta a revelar fruta tropical bem fresca, notas de baunilha e alguns citrinos, terminando com um final de boca prolongado e agradavelmente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Julho 2024

Rótulo: Vino Blanco: 100% Chardonnay. Viñedos: Las Violetas (Canelones): Sistema de conducción en lira, cepas de 31 años. Melilla (Montevideo): Sistema de conducción en espaldera. Suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo. Producción: 42 HL/Ha. Cosecha: Manual, entre el 11 y 18 de febrero de 2020, en su óptima madurez. Vinificación: Selección manual de las uvas, prensado directo sin despalllar, desfangado a 12°C y fermentación en barricas de roble y tanques de acero. Crianza: 9 meses sobre sus borras en barricas de roble francés, corte previo al envasado con 60% de vino fermentado y conservado en tanque de acero inoxidable. Estabilización natural sin uso de clarificantes. Envasado: 29 de diciembre de 2020. Servicio: Servir a 12°C. Enólogo: Dr. Eduardo Boido. Cantidad: 4.049 Botellas. Botella nº 4578.

7810 - Intipalka Chardonnay 2023 (Branco)

Região: Peru
Castas: Chardonnay
Produtor: Santiago Queirolo S.A.C.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Luis Gómez
Notas de Prova: Cor amarela algo pálida e de tonalidade esverdeada, o nariz revela aromas tropicais, principalmente abacaxi, misturados com delicadas sugestões limonadas e florais, na boca é um vinho equilibrado, fresco, com um corpo médio e uma acidez correta, no paladar continua mais tropical e cítrico, além de revelar breves sugestões vegetais, o final de boca termina com um comprimento e persistência medianos.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Junho 2024

Rótulo: Un sabio legado quechua es el que nos da sentido. Intipalla significa "Valle del Sol". Luz y calor en el fértil valle de Ica, ahí es donde se encuentran nuestros viñedos y nace nuestro orgullo. Tierra privilegiada al pié de los Andes, a 500 m.s.n.m. y más 60 km de la Costa. Su clima desértico, su gran amplitud térmica; los suelos francos, profundos y ricos en magnesio. Donde la naturaleza, pasión y las manos expertas crean este elixir superior. 100% Chardonnay. Valle de Ica, Perú. Notas de Cata: Color amarillo con tintes verdosos, aromas frescos e intensos que recuerdan frutas tropicales con notas cítricas. En boca se percibe frutal, con una acidez balanceada que le otorgan frescura y largo final.

7796 - Clandestino Chardonnay 2021 (Branco)

Região: Mesa Dão
Castas: Chardonnay
Produtor: Caminhos Cruzados, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Carla Rodrigues, Carloto Magalhães e Manuel Vieira
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz bem prenchido por aromas frutados, a fazer lembrar maçã verde e pêssego, além de apresentar frescas notas florais, limonadas e até minerais, na boca é um vinho algo seco, com uma acidez média e uma agradável frescura e vivacidade, no paladar volta a sobressair a fruta fresca, bem como delicados apontamentos minerais e limonados, o final de boca termina de uma forma correta.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: Do latim clandestinus. Às ocultas; feito às escondidas; sem ninguém saber; oculto; que é contrário às leis ou à moral. Plantadas a céu aberto, as uvas que dão corpo a este Clandestino têm origem distante. Feito em jeito cúmplice, por todos os que as colheram e trabalharam, este vinho revela-se fresco, guloso, enigmático e até - dizem as más línguas - imoral. Estabilizado naturalmente, é suscetível de criar algum depósito. Contém sulfitos.

7784 - Herdade Fontes Paredes Grande Escolha Chardonnay 2020 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Chardonnay
Produtor: Herdade Fonte Paredes, SAG Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Ventura
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com delicados laivos de tonalidade esverdeada, o nairz revela fruta madura, pêra e maçã verde, envolvida por sugestivos apontamentos abaunilhados e tostados, num fundo mais floral e até citrino, na boca é um vinho cremoso, ligeiramente amanteigado e com uma acidez bem agradável, no paladar voltam a evidenciar-se as notas mais frutadas e limonadas muito bem integradas com breves nuances tostadas e minerais, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: Casta: Chardonnay. Cor citrina. Excelente intensidade e complexidade aromática lembrando aromas florais. Ligeiras notas minerais que conferem delicadeza. Acidez fina e equilibrada que transmite a este vinho uma notável frescura. O seu final é longo e elegante. 13ºC 55ºF.

7781 - The Federalist Chardonnay 2019 (Branco)

Região: EUA
Castas: Chardonnay
Produtor: Federalist Vineyards, CA
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Corey Garner
Notas de Prova: Cor amarela dourada brilhante, o nariz revela notas florais e de fruta madura, nomeadamente pêssego e pêra, além de uma sensação tropical de abacaxi, bem como uma delicada sensação tostada e abaunilhada, na boca é um vinho fresco, equilibrado, com uma estrutura média e uma acidez mediana, no paladar volta a sobressair a fruta madura bem como evidentes notas abaunilhadas, o final de boca termina com um comprimento e persistência de expressão média.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: Her tablet reads July 4th, 1776 and at her feet lies a broken chain. A gift from the people of France a hundred years after the signing of The Declaration of Independence, The Statue Of Liberty stands as a beacon of freedom and a reminder of what our founding fathers created. We honor Lady Liberty with this full-boled Mendocino Chardonnay featuring an aroma of lemon, pear and a touch of cinnamon. The perfect wine for light fare, deep conversation and declaring your independence. Mendocino County. Our creamy Chardonnay is rich and full-bodied with a hint of toasted oak.

7777 - Cono Sur Single Vineyard nº 5 Quebrada Alta Chardonnay 2022 (Branco)

Região: Chile
Castas: Pinot Noir
Produtor: Viña Cono Sur
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Matías Ríos
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com uma delicada tonalidade esverdeada, no nariz destacam-se os aromas tostados e de fruta tropical bem fresca envolvidos por delicados apontamentos florais e citrinos, além de uma agradável sensação vegetal e até abaunilhada, na boca é um vinho cremoso, muito equilibrado e com uma estrura e complexidade bem interessantes, no paladar volta a sobressair a fruta tropical madura, além de sugestivas notas minerais e limonadas, sempre muito bem amparadas por uma delicada sensação tostada, o final de boca termina de uma forma bem prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: Selected for its red clay soil and maritime influence, the Quebrada Alta (High Ravine) is located just 7 kilometers from the Pacific Ocean in the Casablanca Valley, where the Humboldt Current lowers the water temperature significantly, making it one of the coldest regions in Chilean viticulture. Exposure to coastal breezes and morning fog that covers the vines each day slows the grape ripening process, leading to a smooth, flavorful wine. Tasting Notes: Orange blossomand citrus aromas with a mineral and fresh palate. Our Single Vineyard wines embody the ideal terroir for each grape variety by optimizing the altitude, soil and climate conditions of the vineyard where it is grown. Matías Ríos Winemaker.

7773 - Catena Chardonnay 2022 (Branco)

Região: Argentina
Castas: Chardonnay
Produtor: Bodega Catena Zapata
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Alejandro Vigil
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com delicados laivos de tonalidade esverdeada, o nariz sugere aromas florais e de maçã verde, misturados com frescas notas tropicais e citrinas, num fundo subtilmente abaunilhado, na boca é um vinho cremoso, elegante e com uma agradável complexidade, no paladar volta a destacar-se a fruta tropical, bem como breves notas cítricas e tostadas, terminando algo seco mas de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: For over four generations, the Catena Zapata family has grown vines in the foothills of the Andes mountains. Catena Chardonnay is sourced from the family's historic high-altitude vineyards in Mendoza, Argentina. From the marriage of these historic parcels emerges a wine of unique character that has natural balance, concentration and a distinct varietal identity.

7771 - Quinta dos Castelares Chardonnay 2021 (Branco)

Região: Regional Douro
Castas: Chardonnay
Produtor: Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Rui Roboredo Madeira
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com laivos de tonalidade dourada, o nariz sugere fruta fresca, nomeadamente notas de maçã, pêra e uma breve sensação de ananás, envolvidas por delicados apontamentos minerais e limonados, num fundo marcado por uma ligeira sensação de tosta, na boca é um vinho cremoso, com uma acidez bem agradável e uma ligeira untuosidade, no paladar voltam a dominar as notas tropicais e citrinas, além de uma ligeira sensação frutada envolvida por breves apontamentos tostados, o final de boca termina ligeiramente seco e com um comprimento e persistência bem acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: Vinho branco biológico elaborado 100% com casta Chardonnay. Deste vinho só foram produzidas 1533 garrafas. 8ºC 45ºF. Bottle nº 0586.

7761 - Durbanville Hills The Cableway Collector's Reserve Chardonnay 2023 (Branco)

Região: África do Sul
Castas: Chardonnay
Produtor: Durbanville Hills
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Martin Moore
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com delicados reflexos esverdeados, o nariz sugere aromas florais e de fruta tropical bem presente, além de uma agradável sensação citrina e de maçã verde, num fundo subtilmente tostado, na boca é um vinho cremoso, muito equilibrado e com uma acidez viva, no paladar volta a destacar-se a fruta tropical envolvida por breves nuances limonadas e minerais e vegetais, sempre amparadas por uma breve sensação abaunilhada, o final de boca termina de uma forma agradavelmente prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2024

Rótulo: The Cableway is the gateway to an awe-inspiring experience to view Cape Town from a unique perspective atop the majestic Table Mountain. This Chardonnay benefits from the Atlantic sea mist which creeps up the lower- ying slopes of Durbanville and cools the vineyards. Rich citrus flavours develop, which are complemented by subtle oak notes. Vegan. Winemaker - Martin Moore. Artist - Theo Paul Vorster.

7728 - Miranda d'Espiells Chardonnay 2019 (Branco)

Região: Espanha
Castas: Chardonnay
Produtor: Juvé & Campos S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Toni Cantos
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com delicados laivos de tonalidade esverdeada, o nariz sugere aromas de fruta fresca, onde se destaca a maçã verde, acompanhados por delicados apontamentos florais e citrinos, na boca é um vinho equilibrado, cremoso até, com uma agradável acidez e uma frescura bem presente, no paladar volta a revelar-se muito frutado e limonado, além de delicadamente vegetal, terminando com um final de boca de comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2024

Rótulo: Selección Enológica Chardonnay. Viñedos de Viticultura Ecológica. Bot. Nº 27489. Producción: 64324 Bot.

7714 - Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2021 (Branco)

Região: Austrália
Castas: Chardonnay
Produtor: Penfolds Wines
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Peter Gago
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz perfumado pela fruta fresca misturada com delicados apontamentos cítricos e até florais, num fundo subtilmente tostado, na boca é um vinho equilibrado, cremoso e de textura sedosa, revela uma acidez muito agradável e um perfil fresco durante toda a prova, no paladar volta a sobressair a fruta tropical madura, além de breves nuances limonadas e abaunilhadas, o final de boca termina de uma forma agradável e saborosa.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2024

Rótulo: A medium-bodied Chardonnay with a crisp and lively palate. A judicious influence of oak provides an added dimension of complexity to this modern expression of Chardonnay. Koonunga Hill wines are known for their generosity of flavour, balance and lasting quality. First Vintage 1991.

7699 - Los Vascos Chardonnay 2022 (Branco)

Região: Chile
Castas: Chardonnay
Produtor: Viña Los Vascos S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Maximiliano Correa
Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade dourada, o nariz revela frescos e evidentes aromas de fruta tropical, além de delicados apontamentos de banana e nuances tostadas e abaunilhadas, na boca é um vinho fresco, equilibrado e de corpo médio, onde se destaca a vivacidade da acidez apresentada, no paladar é um vinho muito frutado e abaunilhado, além de subtilmente citrino e até vegetal, o final de boca termina de uma forma saborosa.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: At Los Vascos, we are cultivators at heart. We cultivate not only vineyards but a common dream to transform our vast land into a fruitful eco-system producing the most legant Chilean wines. Our wines embody the Chilean paradiox precise in their style, easy going and warm in their personality. This fut diven chardonnay combines aromas of pineapple and honeydew melon with delicate notes of lime and hazenut. It is creamy and persistent on the palate.

7676 - Glen Carlou Quartz Stone Single Vineyard Chardonnay 2020 (Branco)

Região: África do Sul
Castas: Chardonnay
Produtor: Glen Carlou
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Johnnie Calitz
Notas de Prova: Cor amarela citrina bem brilhante e com ligeiros reflexos esverdeados, o nariz revela elegância e complexidade, onde a fruta madura se confunde com notas tostadas e de madeira, além de breves nuances citrinas e minerais, num fundo algo fumado, na boca é um vinho equilibrado, com bom volume e uma agradável cremosidade, no paladar dominam as notas frutadas e minerais, além de um ligeiro toque tostado e limonado, o final de boca termina de uma forma prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2024

Classificação Pessoal: ......................................0
• Data da Prova: Março 2024

Rótulo: Quartz Stone is our single vineyard Chardonnay. The wine fermented naturally in all new 225-litre French barriques and was left on fine lees for 14 months thereafter. A small unoaked portion was fermented in a designated Nomblot egg-shaped concrete tank, reserved as a final blending component for this wine. Tantalising and distinctive notes of citrus, green apple and peach stone fruit complement and extended palate and aftertaste.Wine of origin Paarl.

7637 - Hardys HRB Heritage Reserve Bin Chardonnay 2016 (Branco)

Região: Austrália
Castas: Chardonnay
Produtor: Thomas Hardy & Sons
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13%
Enólogo: Paul Lapsley
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e intensa com fortes laivos de tonalidade dourada, o nariz sugere fruta bem madura envolvida por aromas amanteigados e tostados, além de uma agradável componente citrina e abaunilhada, na boca é um vinho cremoso, envolvente e muito elegante, no paladar volta a revelar-se frutado e tostado, além de abaunilhado e ligeiramente fumado, terminando com um final de boca prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Janeiro 2024

Rótulo: History shows that Thomas Hardy first blended grapes from multiple regions in 1865. He believed that by doing so it would complement and enhance the qualities of each region. So began Hardys blending heritage, with each new blend a unique code was created starting from A001. The 2016 HRB Bin D668 continues this evolution of Chardonnay from the very best cool-climate premium viticultural regions of Australia. On the quest to deliver, power, drive and richness, this wine combines through careful blending, expressive white peach, stone fruit and citrus aromas and flavours complexed through creamy barel fermentation. The result is a wine with great complexity which is long and powerfull, yet focused to the exhilarating end. Enjoy now or carefully cellar for up to 10 years from vintage. Thomas Hardy's pioneering spirit and passion for blending wine began in 1865. He believed that doing so would enhance the quality of each region, and result in a wine that would surpass the quality of any on its own. Bin nº D668.

7614 - Casillero del Diablo Reserva Chardonnay 2021 (Branco)

Região: Chile
Castas: Chardonnay
Produtor: Viña Concha y Toro S.A.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Marcelo Papa e Marcio Ramírez
Notas de Prova: Cor amarela de média intensidade e com breves laivos de tonalidade esverdeada, o nariz sugere aromas cítricos e de fruta tropical bem madura, além de um delicado recorte vegetal secundado por breves apontamentos abaunilhados, na boca é um vinho correto, com uma acidez mediana e uma frescura que não dislumbra, no paladar volta a revelar notas limonadas e frutadas, terminando com um final de boca curto e uma persistência muito mediana.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Janeiro 2024

Rótulo: A crisp Chardonnay packed with tropical fruit flavours and subtle hints of vanilla. Medium bodied with good balance and a fresh finish. Serve at 8 - 10 ºC. More than 130 years age Don Melchior de Concha y Toro reserved for himself an exclusive batch of his best wines. To keep strangers away, he spread the rumous that the Devil lived in his cellar. Hence the name: Casillero del Diablo.

7603 - Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay 2018 (Branco)

Região: EUA
Castas: Chardonnay
Produtor: Roberto Mondavi Wines
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Geneviève Janssens
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com ligeiros laivos dourados, o nariz sugere fruta tropical, nomeadamente ananás e abacaxi, envolvidos por sugestivos apontamentos citrinos e minerais, num fundo subtilmente tostado e a fazer lembrar pêra e até maçã verde, na boca é um vinho cremoso e envolvente, com uma acidez profunda e uma frescura e complexidade bem presentes, no paladar volta a revelar-se muito frutado e limonado, além de agradavelmente tostado e especiado, terminando com um final de boca prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Janeiro 2024

Rótulo: In 1966, Robert Mondavi built his Napa Valley Winery with a singular vision: to create wines that stand amongst the world's finest. He believed that wines should reflect their origin, that they are the product d the soil, the climate, and the careful stewardship toes. precious resources. Today at Robert Mondavi Win. we proudly carry on this goal of excellence. The soul of the wine is in the soil. Robert Mondavi.

7592 - Luna d'Agosto Langhe Chardonnay 2022 (Branco)

Região: Itália
Castas: Chardonnay
Produtor: Ca del Baio di Giulio Grasso
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Giulio Grasso
Notas de Prova: Cor amarela viva e brilhante com laivos esverdeados bem presentes, no nariz destacam-se os aromas florais e de fruta fresca além de breves nuances cítricas e ligeiramente tostadas, na boca revela uma ligeira secura e uma acidez agradável, no paladar sobressai a sua componente mineral e citrina, além de breves apontamentos frutados, o final de boca termina com uma interessante persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2023

Rótulo: -

7546 - La Crema Monterey Chardonnay 2021 (Branco)

Região: EUA
Castas: Chardonnay
Produtor: La Crema Estate
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Craig McAllister
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com delicados laivos de tonalidade dourada, o nariz sugere elegantes aromas frutados, mais concretamente pêra e e maçã, acompanhados por evidentes notas abaunilhadas e citrinas, num fundo subtilmente tostado, na boca destaca-se a sua componente amanteigada e cremosa, uma acidez viva e uma textura sedosa, no paladar volta a revelar-se frutado e citrino, com a maçã verde em destaque, além de uma elegante sensação tostada e agradavelmente abaunilhada, terminando com um final de boca prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Janeiro 2024

Rótulo: Over 40 years of winemaking excellence. Capturing the unique personality of cool climate vineyards since 1979. La Crema Viñera, the 'best of the vine.' Visit the La Crema Estate - learn more at LaCrema.com.

7528 - Chateau Cristi Chardonnay 2020 (Branco)

Região: Moldávia
Castas: Chardonnay
Produtor: Chateau Cristi
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Constantin Sevciuc
Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade dourada, o nariz revela aromas citrinos acompanhados de fruta fresca, a fazer lembrar pêssego e alperce, acompanhados por delicadas notas abaunilhadas e tostadas, na boca é um vinho envolvente e amanteigado, com uma agradável estrutura e algo seco, no paladar volta a revelar-se frutado e tostado, além de delicadamente marcado por complexas notas especiadas e citrinas, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2023

Rótulo: Asezate in una dintre cele mai pitoresti zone din sudul tani, podgonile noastre au absorbit energia soarelui blând si vigoarea solurior mânoase, renascând astfel, prin vinul nobil, legenda Chateau Cristi. Aci s-au unit cele mai bune traditii ale vinificatiei franceze cu secretele seculare ale crescătorilor de vita-de-vie din Moldova. Vin Sec Alb. Este un vin rafinat, conceput fermentare si maturare cu battonage in butoaie de stejar si salcâm timp de 6 luni. Are o savoare intensa, exprimatã prin note rafinaté de pere, gutui, flori de salcam si mango, cu o structurã gustativa impresionantã, manifestata prin note de mere galbene verzi, fructe exotice si vanilie. Chardonnay Barrel Fermented este pus in evidentã maxima de preparatele din carrie alba, peste si crustacee cu sos al din unt, smantana si vin, ca si de brânzeturi cu texturã cremoasa, nuci si fructe galbene confiate. Temperatura de servire +6ºC - +10ºC. Temperatura de pastrare +5ºC - +20ºC. A se pastra in incaperi uscate, ventilate, cu o umicitate relativa ce nu depaseste 85%.