6939 - Trincadeira das Pratas Chão dos Eremitas 2020 (Branco)

Região: DOC Alentejo
Castas: Trincadeira das Pratas
Produtor: Fita Preta Vinhos, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 12.5%
Enólogo: António Maçanita
Notas de Prova: Cor amarela brilhante, o nariz revela aromas de fruta madura acompanhados por ligeiras notas tostadas e uma ligeira sensação de frutos secos, na boca é um vinho complexo, untuoso e com uma acidez bem interessante, no paladar voltar a evidenciar fruta madura, notas de barroca e breves nuances minerais, além dos frutos secos novamente bem presentes, o final de boca termina com um comprimento e persistência agradáveis.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2022

Rótulo: Neste Chão das Eremitas, no sopé da Serra d'Ossa, há provas de produção ininterrupta de vinho desde o séc. XIV, quando a Bula Papal de 1397 isenta os Pouperes Eremitas de tributos nas vinhas e reforça a sua importância. A ânfora de vinho fenícia descoberta, recua mais longe até ao séc. VIII a.C. Este lugar é especial, sente-se| Era aqui que se plantava a vinha. Dois riachos trazem as águas das chuvas da Serra mantendo o chão fresco no tórrido calor alentejano. Plantada em 1970, a nossa vinha de Vale do Cepo tem as castas que em tempos dominaram a paisagem vitícola da região, mas quase desapareceram. Esta é uma dessas castas, a Trincadeira-das-Pratas, conhecida antigamente como Tamarez. Fermentação espotânea. Sob produção integrada. 65 < Sulfitos. Solos graníticos. Nº 0954 | 1198. Chão das Eremitas. António Maçanita winemaker.