I Prova do Blog Os VINHOS (Jan/2007)

No passado dia 24/01/2007 nas instalações da Garrafeira Adivinho em Lisboa, teve lugar a I Prova de Vinhos organizada pelo Blog Os Vinhos.
Esta prova foi efectuada com base na casta Touriga Nacional, talvez a mais tradicional das castas portuguesas, tentando percorrer praticamente todas as regiões demarcadas no nosso País, com monovarietais de referência.

Prova comentada pela Enóloga Marie-Aude Do Rosario.

Só Touriga Nacional 2001 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Touriga Nacional Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A. Álcool: 13% Enólogo: Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garcia Nota de Prova: Cor levemente acastanhada fazendo jus à sua idade, aromas a couro e alguns frutos vermelhos, no paladar revela alguma estrutura mas é de complexidade mediana, a madeira está presente embora dando a notória sensação que já passou a sua melhor fase, o final de boca é médio. Classificação Pessoal: 14.5

Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional 2003 (Tinto) Região: DOC Ribatejo Castas: Touriga Nacional Produtor: Quinta da Alorna Vinhos, Lda Álcool: 14% Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Martta Simões Nota de Prova: Cor carregada e aromas mais perfumados que frutados, leves notas florais e paladar algo taninoso, é estruturado e a madeira está bem visível, algo rude, o final de boca é comprido. Classificação Pessoal: 15.5

Herdade das Servas Touriga Nacional 2003 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Tiago Garcia Nota de Prova: Cor violeta e aromas intensamente frutados, está jovem e um pouco austero, o paladar é refinado e os taninos revelam secura, robusto e taninoso, o final de boca é comprido e aromático. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta dos Roques Touriga Nacional 2003 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda Álcool: 13% Enólogo: Rui Reguinga Nota de Prova: Nariz com algum fruto maduro bem complementado por uma boca cheia, é vigoroso e complexo, uma acidez elevada e persistente e comprido final, está pronto para envelhecer em garrafa. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta do Portal Touriga Nacional 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional Produtor: Sociedade Quinta do Portal, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Paulo Coutinho Nota de Prova: Aromas muito intensos a frutos negros bem maduros, é bastante complexo e equilibrado na boca, taninos muito presentes e bem estruturado, a madeira está bem casada com os frutos e o final de prova é longo. Classificação Pessoal: 17

Quinta da Murta Touriga Nacional 2004 (Tinto) Região: Regional Estremadura Castas: Touriga Nacional Produtor: Quinta da Murta Álcool: 14% Enólogo: Nuno Cancela de Abreu Nota de Prova: Frutos vermelhos exuberantes e cor avioletada, o paladar é aveludado e denota alguma especiaria, taninos macios e elegantes, é suave e tem um final bem agradável e mediano. Classificação Pessoal: 16

Quinta do Valdoeiro Touriga Nacional 2005 (Tinto) Região: DOC Bairrada Castas: Touriga Nacional Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S. A. Álcool: 13% Enólogo: João Soares Nota de Prova: Cor avioletada, muito aromático no nariz e boca pouco cheia, está muito jovem e a acidez está muito presente, é concentrado e a madeira está levemente presente, melhora no copo e tem um final de boca muito longo. Classificação Pessoal: 15