I Prova de Vinhos no Néctar Wine Bar (Mai/2007)

No passado dia 09/05/2007 nas instalações do Néctar Wine Bar, em Lisboa, teve lugar a I Prova de Vinhos.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 6 vinhos, 3 brancos e 3 tintos.

Taká 2006 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Arinto, Antão Vaz e Chardonnay Produtor: - Álcool: 13% Enólogo: - Nota de Prova: Cor limpa e com aromas muito frescos, exuberantes até, a frutos tropicais, especialmente ananás, no paladar é meio doce e com um volume de boca médio/longo, trata-se de um vinho bastante jovem mas de boa qualidade e que tem um final bem persistente. Classificação Pessoal: 15

Colinas de São Lourenço Chardonnay & Arinto 2006 (Branco) Região: DOC Bairrada Castas: Chardonnay e Arinto Produtor: Colinas de São Lourenço Álcool: 12.5% Enólogo: António Selas e Pascal Chatonnet Nota de Prova: Cor amarela e aromas levemente frutados mas marcados pela madeira, o paladar é complexo e ao mais tempo elegante, está pronto para ser bebido mas a boca ainda apresenta muita madeira em detrimento da fruta, o final é médio e estruturado. Classificação Pessoal: 14

Fiuza Sauvignon 2006 (Branco) Região: Regional Ribatejo Castas: Sauvignon Blanc Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda Álcool: 12.5% Enólogo: Peter Bright Nota de Prova: Cor amarelo muito suave, nariz cheio de notas florais e frutos tropicais e alguma banana, conta com um corpo cheio e boca muito bem preenchida, paladar refrescante e boa acidez, o final é longo e de grande persistência. Classificação Pessoal: 15.5

Colinas de São Lourenço 2004 (Tinto) Região: DOC Bairrada Castas: Baga, Touriga Nacional, Aragonez, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon Produtor: Colinas de São Lourenço Álcool: 13.5% Enólogo: António Selas e Pascal Chatonnet Nota de Prova: Cor intensa e bem avermelhada, aromas fortes a frutos maduros e alguma baunilha, na boca é mediano mas com uma acidez ainda elevada, sinal de que é muito jovem, taninos ainda um pouco fortes e final médio. Classificação Pessoal: 15

Quinta da Esperança 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonez Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Cor rubi e aromas intensos de notas florais e frutos silvestres, sendo que também aparecem as especiarias, a acidez está equilibrada e os taninos evidentes, volume de boca bem preenchido e final médio/longo e persiste. Classificação Pessoal: 15.5

Fiuza Premium 2004 (Tinto) Região: Regional Ribatejo Castas: Touriga Nacional, Trincadeira Preta, Merlot e Cabernet Sauvignon Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda Álcool: 14% Enólogo: Peter Bright Nota de Prova: Cor muito carregada e avioletada à volta, nariz exuberante a frutos silvestres e notas fortes de pimentos logo de seguida, na boca é muito elegante e conta com uma acidez equilibrada, adstringência ainda é notória devido à sua tenra idade mas o final já é bem longo e saboroso. Classificação Pessoal: 16