III Prova de Vinhos no Néctar Wine Bar (Mai/2007)

No passado dia 31/05/2007 nas instalações do Néctar Wine Bar, em Lisboa, teve lugar a III Prova de Vinhos.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 3 brancos, 1 tinto e 1 rosé.

Domain de Laulau Sauvignon 2006 (Branco) Região: França Castas: Sauvignon Blanc Produtor: Earl Geoffray Álcool: 12.5% Enólogo: - Nota de Prova: Cor amarelo limão, aromas exuberantes de frutos tropicais e leves notas citrinas, o paladar é de volume médio mas de grande frescura, boa acidez e final mediano e saboroso. Classificação Pessoal: 15

Arenae Colares Malvasia 2004 (Branco) Região: DOC Estremadura (Colares) Castas: Malvasia Produtor: Adega Regional de Colares, C.R.L. Álcool: 12% Enólogo: Francisco Figueiredo e Jorge Páscoa Nota de Prova: Cor intensamente amarelada, de aromas fortemente marcados pelos frutos secos bem acompanhados por alguma fruta exótica, na boca mostra um corpo bem preenchido e fortes nuances de fruta, com boa frescura e um final persistente. Classificação Pessoal: 15.5

	Outeiro de Bairros 2005 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Arinto e Trajadura Produtor: José Aníbal Lousada Soares Álcool: 12.5% Enólogo: - Nota de Prova: Cor muito suave, com laivos brancos, aromas levemente frutados e boca de média intensidade, conta com uma frescura agradável e um final curto com leve fruta. Classificação Pessoal: 13.5

Outeiro de Bairros 2005 (Rosé) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: - Produtor: José Aníbal Lousada Soares Álcool: 12% Enólogo: - Nota de Prova: Cor bem vermelha, nariz cheio de notas florais e frutos vermelhos mas apenas no início, boca mediana embora a frescura seja assinalável, estrutura simples e final não muito comprido mas bem frutado. Classificação Pessoal: 14

Arenae Colares Ramisco 2002 (Tinto) Região: DOC Estremadura (Colares) Castas: Ramisco Produtor: Adega Regional de Colares, C.R.L. Álcool: 12% Enólogo: Francisco Figueiredo e Jorge Páscoa Nota de Prova: Cor carregada com laivos vermelhos e levemente acastanhados, aromas marcados pela fruta madura e cheios de especiarias, boca preenchida e boa acidez, é equilibrado mas ainda pede algum tempo em garrafa para evoluir, o final é persistente e longo. Classificação Pessoal: 16