528 - Inevitável 2004 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional e Merlot
Produtor: Casa de Santa Vitória - Sociedade Agro-Industrial, SA
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14%
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Bernardo Cabral
Notas de Prova: Cor bem escura e de laivos violeta, os aromas são marcados pelos frutos pretos e algum floral, bem como um ligeiro herbáceo, tem um paladar denso e complexo, mostra boa vivacidade na boca e a fruta e o floral estão bem evidenciados, o final é agradável e comprido.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Dezembro 2007

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Outubro 2006

Rótulo: Escolhemos os melhores cachos das castas que apresentavam o maior potencial em 2004, Touriga Nacional e Merlot, para produzir este tinto muito encorpado, envolvente, de aromas intensos e complexos. Todos os anos apresentará o melhor da nossa "Casa", sempre diferente e Inevitável provar! Vinho fermentado em lagares robot "pigeaur" a temperatura controlada. Maceração prolongada. Fermentação maloáctica em barricas novas de carvalho francês, seguida de estágio em madeira durante 8 meses. Para consumir já a 16-18ºC ou guardar na garrafeira.