Prova de Vinhos Mensal Adivinho (Jun/2007)

No passado dia 03/06/2007 nas instalações da Garrafeira Adivinho, em Lisboa, teve lugar a Prova de Vinhos Mensal Adivinho.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 6 vinhos, 2 brancos, 1 rosé, 2 tintos e 1 Porto Vintage.

Prova comentada pela Enóloga Marie-Aude Do Rosario.

Rhea 2006 (Branco) Região: DOC Douro Castas: Gouveio, Rabigato, Moscatel Galego Branco, Malvasia Fina e Fernão Pires Produtor: G & R Consultores - Consultores em Viticultura e Enologia, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Rui Cunha Nota de Prova: Cor amarela muito suave, aromas bem marcados pelos citrinos e notas florais, acidez equilibrada e frescura interessante, o final é frutado e médio/longo. Classificação Pessoal: 15

Quinta do Regueiro Reserva Alvarinho 2006 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta do Regueiro Álcool: 13% Enólogo: Paulo Cerdeira Rodrigues Nota de Prova: Cor muito simples, aromas florais, boca bem preenchida e acidez não muito acentuada para um verde, equilibrado e fresco num final mediano. Classificação Pessoal: 14.5

Quinta da Revolta 2006 (Rosé) Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Francisca, Touriga Fêmea e Touriga Nacional Produtor: Veredas do Douro, Sociedade Agrícola Lda Álcool: 14% Enólogo: Vitor Manuel Carvalho Ribeiro Nota de Prova: Cor rosa e vermelha, aromas frutados, principalmente frutos vermelhos, na boca é estruturado e com boa acidez, fruta em força num paladar que tem um final muito simpático. Classificação Pessoal: 15

Quinta da Fata Reserva 2004 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Trincadeira Produtor: Quinta da Fata - Agricultura e Turismo, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor muito concentrada e de laivos vermelhos, os aromas são marcados pelos frutos maduros e alguma especiaria, na boca é notória uma acidez ainda elevada, fruto da sua juventude, mas muito bem conjugada pela fruta, boca cheia de baunilha e complexidade bem simpática, o final é persistente. Classificação Pessoal: 16

Figueira de Cima Especial Sócios 2003 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira Produtor: Julián Cuéllar Reynolds, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Aromas algo estranhos no início que vão melhorando lentamente com o tempo da prova, alguns frutos pretos e especiarias, a boca é medianamente preenchida e os taninos ainda são bem evidentes, final comprido. Prova inconclusiva que pede uma 2ª oportunidade. Classificação Pessoal: 14

Quinta do Portal Vintage 2004 (Porto) Região: DOC Porto Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Produtor: Sociedade Quinta do Portal, S.A. Álcool: 20% Enólogo: Paulo Coutinho Nota de Prova: Cor muito carregada e avioletada, com aromas muito fechados ainda mas já se notam os frutos pretos muito maduros, bem acompanhados de frutos silvestres, boca cheia, muito encorpado e taninos bem presentes mas de uma forma agradável, muita cereja preta e com capacidade de evolução enorme, final muito longo e saboroso. Classificação Pessoal: 17