546 - Cabriz Reserva 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura
Notas de Prova: Cor bonita e nariz muito aromático de frutos maduros, no paladar a madeira aparece muito bem num conjunto elegante, taninos maduros e complexidade quanto bastem, algumas especiarias e um ligeiro chocolate para um final persistente e bem interessante.


Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2008

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2007

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Outubro 2007

Rótulo: A bela cor rubi, os aromas a caruma de pinheiro e flores silvestres e os sabores a frutos vermelhos, são características que, há muito, distinguem os vinhos do Dão que são feitos com o devido cuidado. Foi esse cuidado que procurámos pôr na vinificação deste tinto, feito com Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz. O estágio em barricas de carvalho francês, permite que se beba, desde já, com imenso prazer, embora ganhe grande complexidade com um período de envelhecimento em garrafa.