554 - Império Reserva 2001 (Tinto)

Região: DOC Bairrada
Castas: Baga
Produtor: Caves do Freixo, S.A.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Rui Alves
Notas de Prova: Cor escura e aromas a frutos maduros e cacau, também alguma especiaria, na boca revela elegância e estutura, acidez evidente e não se nota a sua idade, o final é mediano mas saboroso.



Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Junho 2007

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Abril 2007

Classificação Wine Passion: ..............................14.5
• Data da Revista: Abril 2007

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Outubro 2005

Classificação Wine Passion: ..............................15
• Data da Revista: Julho 2006

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Outubro 2004

Rótulo: Este vinho é oriundo da famosa zona de Ancas, conhecida pelo seu micro-clima, diferente das restantes zonas da região da Bairrada, de uma vinha, onde predomina a Casta Baga, a qual se encontra implantada em terreno argilo cálcareo que lhe proporciona uma boa vivência. Após os tratamentos fitossanitários e o acompanhamento da maturação para a sua vindima na data ideal, as uvas foram fermentadas em lagares pequenos e abertos. Não tendo sido submetido a qualquer tratamento ou filtragem de modo a permitir a pureza dos seus componentes, é um vinho natural sujeito a criar no fundo da garrafa um ligeiro depósito.