• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 30 de julho de 2007

564 - Ferrugento 2000 (Tinto)


564 - Ferrugento 2000 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Produtor: José Carlos Monteiro Pinto
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: José Carlos Monteiro Pinto
Notas de Prova: Aromas levemente frutados, especialmente frutos vermelhos, no paladar é muito suave e revela boa presença, taninos bem maduros e muito elegantes, é cremoso até, final médio mas de boa estrutura.



Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2007

Rótulo: Situado no vale do Douro, reconhecido como o berço dos grandes vinhos, a empresa José Carlos Pinto (projecto Capelamor) tem a tradição na produção de uvas desde 1772, quando as primeiras vinhas foram plantadas na propriedade. A partir da vinificação das mias nobres castas do Douro, Touriga Nacional e Tinta Roriz, em lagares de granito com pisa a pé, criou-se FERRUGENTO 2000. Encorpado, com taninos ricos e macios, apresenta um fim de boca longo e persistente, resultado de um estágio em barricas de carvalho, e a quietude da garrafa. Sendo um produto natural, não filtrado, sujeito a criar depósito com o tempo, recomenda-se que seja servico com cuidado a uma temperatura de 17/18ºC. Foram engarrafadas 20.500 garrafas cabendo a esta o nº 17.902.

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