629 - Altas Quintas Crescendo 2006 (Rosé)
Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez
Produtor: Altas Quintas, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor avermelhada e de aromas algo relevantes, fruta vermelha e algumas notas florais, num conjunto fresco e mediano, final macio e algo estruturado.
Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Setembro 2008
Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Julho 2008
Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Junho 2007
Rótulo: É em Crescendo que Altas Quintas se lança no desafio de levar até si só grandes vinhos, resultado do encontro entre uma obsessão perfeccionista e de uma localização ímpar. A 600 metros de altitude em plena Serra de S. Mamede, Crescendo 2006 é um Rosé em elevação, fruto da selecção de uvas da casta Aragonez localizadas na zona mais fresca da quinta, da sua fermentaçãoem inox e de uma paciente maturaçãodurante 5 meses. O resultado anuncia-se elegante e subtil, prolongando o prazer a todos os sentidos.
Etiquetas: Alentejo, Aragonez, Classificação: 14 - 16, Monocasta Aragonez, Preço: 7.5€ - 10€, Tinto
por prtbarata @ 2 Comentários
Nº de Comentários: 2
Não encontraste mais nada neste rosé?
Acho que tem um lado fumado/tostado muito evidente. Todas as notas de prova que tenho lido fazem referência a este aspecto.
Quando e em que condições o provaste?
Se calhar o vinho já perdeu aquele lado estranho, pois eu já o provei há uns meses atrás.
Um abraço
Por acaso não "atingi" tais nuances fumadas, mas fica a nota para uma próxima prova.
As condições foram as ideais penso eu, temperatura e copos adequados.
Abraço!
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