• Pedro Rafael Barata
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domingo, 30 de setembro de 2007

629 - Altas Quintas Crescendo 2006 (Rosé)


629 - Altas Quintas Crescendo 2006 (Rosé)
Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez
Produtor: Altas Quintas, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor avermelhada e de aromas algo relevantes, fruta vermelha e algumas notas florais, num conjunto fresco e mediano, final macio e algo estruturado.




Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Setembro 2008

Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Julho 2008

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Junho 2007

Rótulo: É em Crescendo que Altas Quintas se lança no desafio de levar até si só grandes vinhos, resultado do encontro entre uma obsessão perfeccionista e de uma localização ímpar. A 600 metros de altitude em plena Serra de S. Mamede, Crescendo 2006 é um Rosé em elevação, fruto da selecção de uvas da casta Aragonez localizadas na zona mais fresca da quinta, da sua fermentaçãoem inox e de uma paciente maturaçãodurante 5 meses. O resultado anuncia-se elegante e subtil, prolongando o prazer a todos os sentidos.

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Nº de Comentários: 2

  • Blogger VinhoDaCasa comentou na data de terça-feira, 02 outubro, 2007:

    Não encontraste mais nada neste rosé?

    Acho que tem um lado fumado/tostado muito evidente. Todas as notas de prova que tenho lido fazem referência a este aspecto.

    Quando e em que condições o provaste?
    Se calhar o vinho já perdeu aquele lado estranho, pois eu já o provei há uns meses atrás.

    Um abraço

  • Blogger prtbarata comentou na data de quinta-feira, 04 outubro, 2007:

    Por acaso não "atingi" tais nuances fumadas, mas fica a nota para uma próxima prova.

    As condições foram as ideais penso eu, temperatura e copos adequados.

    Abraço!

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