Prova de Vinhos Douro Boys - Quente e Frio (Nov/2007)

No passado dia 03/11/2007 no Centro de Congressos da FIL – Junqueira em Lisboa, teve lugar a Prova de Vinhos "Douro Boys - Quente e Frio" realizada no âmbito do Evento Encontro com o Vinho e Sabores 2007, organizado pela entidade Revista dos Vinhos.

Esta prova foi efectuada com o objectivo de dar a conhecer alguns dos vinhos do mais mediático e famoso grupo de novos produtores do Douro, bem como a forma como este grupo mostra como em condições climáticas antagónicas o terroir do Douro se expressa com o seu carácter.


Prova comentada pelos Produtores/Enólogos:
- Francisco Ferreira (Quinta do Vallado)
- Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meão)
- Luís Seabra (Niepoort)
- Sandra Tavares da Silva (Quinta do Vale D. Maria)
- Tomás Roquette (Quinta do Crasto)

Quinta do Vallado Reserva 1999 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Quinta do Vallado - Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Francisco Olazabal Nota de Prova: Aromas de frutos pretos bem maduros, ligeiro couro e notas balsâmicas, revelando uma muito ligeira evolução, na boca está estruturado e ainda demonstra complexidade, encorpado e com garra na prova, acidez interessante e especiarias em força, o final está poderoso e cheio de vigor. Classificação Pessoal: 17

Quinta do Vallado Reserva 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional e Sousão Produtor: Quinta do Vallado - Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Francisco Olazabal Nota de Prova: Cor intensa e nariz exuberante de notas florais, violetas, muito perfumadas, bem como alguma fruta madura muito elegante, paladar refinado, aveludado, excelente acidez e casamento ideal entre a madeira e a fruta, ligeiro fumado e mineral e com um final em grande, prolongado e persistente quanto baste, um Vallado Reserva grandioso. Classificação Pessoal: 18

Batuta 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela e Touriga Nacional Produtor: Niepoort Vinhos, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Dirk Niepoort Nota de Prova: Aromas frutados e ligeiramente picantes, notas vegetais e balsâmicas, boca volumosa e acidez em grande forma, revela uma grande estrutura e um grande prazer na prova, muitos frutos maduros e algumas especiarias, taninos muito elegantes e um final robusto e com uma enorme longevidade. Classificação Pessoal: 17.5

Batuta 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: Niepoort Vinhos, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Dirk Niepoort Nota de Prova: Cor muito fechada e nariz de uma exuberância notável, notas florais em maioria mas muito bem acompanhados pelos frutos silvestres bem maduros, ligeiro cacau e leve mineral, na boca está muito jovem mas de uma elegância extrema, é um conjunto aveludado e sem arestas, muito equilibrado e com uma estrutura imponente, fruta sempre presente e madeira de grande qualidade, muito encorpado e perfumado, o final é interminável e muito saboroso, mas que vinho... Classificação Pessoal: 19

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14.5% Enólogo: Dominic Morris e Susana Esteban Nota de Prova: Cor rubi escura e com um avioletado muito ligeiro, aromas frutados não muito exuberantes mas correctos, ligeiras notas de tabaco e algum vegetal, boca volumosa e densa, a acidez está bem vincada e demonstra elegância, é um conjunto vivo e com boa capacidade de evolução, final complexo e muito persistente. Classificação Pessoal: 17.5

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14% Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo Nota de Prova: Aromas marcados pela fruta preta bem madura, mas também por frutos silvestres, especialmente amoras, na boca está envolvente, aveludado, com muita força e juventude, encorpado e bem complexo, fruta e madeira de qualidade com ligeiras notas de especiarias muito bem integradas, é um vinho quente e com um final longo e com uma grande margem de progressão. Classificação Pessoal: 18

Quinta Vale D. Maria 2002 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Amarela, Rufete, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão Produtor: Lemos & Van Zeller, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Cristiano Van Zeller e Domingos Soares Franco Nota de Prova: Aromas de frutos vermelhos maduros e ligeiro café, couro e especiarias, na boca mostra elegância e uma grande frescura, acidez assinalável e com boa evolução, na boca aparece o vegetal e o ligeiro picante, acompanhando de perto o fruto e o balsâmico, bem estruturado e com um final comprido, firme e ligeiramente seco. Classificação Pessoal: 17

Quinta Vale D. Maria 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Amarela, Rufete, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão Produtor: Lemos & Van Zeller, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Sandra Tavares da Silva e Cristiano Van Zeller Nota de Prova: Nariz dominado pelas notas florais, muito elegantes e delicadas, tem um ataque de boca audaz, cheio de juventude e uma complexidade intensa, a madeira ainda marca levemente a prova mas por outro lado existe o perfume dos frutos silvestres e das violetas, tem um final intenso, ousado e sólido. Classificação Pessoal: 18

Quinta do Vale Meão 2002 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Produtor: Francisco Olazabal & Filhos, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Francisco de Olazabal Nota de Prova: Cor carregada e levemente avioletada, nariz marcado pelas notas frutadas e algo florais mas também pelo vegetal e algum balsâmico, na boca está bem vivo, taninos finos e macios, fruta bem casada com a baunilha e boas notas de cacau e café, corpo vigoroso e elegante, encorpado e gordo, tem um final de grande persistência e robustez. Classificação Pessoal: 18

Quinta do Vale Meão 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Produtor: Francisco Olazabal & Filhos, Lda Álcool: 15% Enólogo: Francisco de Olazabal Nota de Prova: Aromas vigorosos, bem frutados e minerais, algum vegetal também, boca poderosa, muito elegante e generosa, taninos bem maduros com e uma textura agradável, fruta madura bem presente num conjunto incisivo, harmonioso e onde a madeira de qualidade está muito bem integrada, ligeiras notas de minerais e algum café, é um vinho complexo que ainda vai evoluir muito positivamente, o final é elegante, muito longo e com uma persistência notável. Classificação Pessoal: 18.5

Douro Cuvée 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: - Produtor: Quinta do Vallado - Sociedade Agrícola, Lda / Niepoort Vinhos, S.A. / Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto / Lemos & Van Zeller, Lda / Francisco Olazabal & Filhos, Lda Álcool: - Enólogo: Francisco Olazabal / Dirk Niepoort / Dominic Morris e Susana Esteban / Sandra Tavares da Silva e Cristiano Van Zeller Nota de Prova: Cor completamente opaca e auréola violeta, nariz exuberante, cheio de notas florais e frutos pretos, ligeiro mineral e balsâmico, na boca tem forte presença, muito elegante e aveludado, de grande complexidade e vivacidade, fruta em força e taninos bem polidos, muito encorpado e estruturado, ligeitas notas vegetais num conjunto frutado e floralm o final é perfumado, distinto, como que exótico, com uma frescura incrível e uma persistência notável. Classificação Pessoal: 19