Prova de vinhos da Cooperativa de Pegões (Jan/2008)
No passado dia 26/01/2008, realizei uma Prova de Vinhos do Produtor Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 6 vinhos monovarietais tintos.
 | Adega de Pegões Aragonez 2004 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Aragonez Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL Álcool: 13% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Aromas frutados e bem frescos, ligeiramente minerais, na boca tem uma estrutura mediana e uma boa acidez, o final é médio e de uma macieza interessante. Classificação Pessoal: 14.5 |
| Adega de Pegões Alicante Bouschet 2004 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Alicante Bouschet Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor forte e aromas de frutos pretos bem vincados, leves especiarias e algum balsâmico num nariz exuberante, na boca tem um volume bem conseguido, elegante quanto baste e de uma macieza de prova invulgar, a fruta continua com uma boa presença num final longo. Classificação Pessoal: 16 |  |
 | Adega de Pegões Touriga Nacional 2004 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Touriga Nacional Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL Álcool: 13.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Os aromas são dominados pela maior característica da casta, um floral intenso bem conjugado com um leve frutado, corpo medianamente cheio e taninos bem redondos, leve vegetal e alguma complexidade, o final é médio/longo e robusto. Classificação Pessoal: 15.5 |
| Adega de Pegões Cabernet Sauvignon 2005 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Cabernet Sauvignon Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Nariz marcado pelas notas vegetais e um apimentado muito ligeiro, paladar com a madeira muito discreta e uns taninos delicados, volume e complexidade medianos para um final não muito longo mas harmonioso. Classificação Pessoal: 14 |  |
 | Adega de Pegões Trincadeira 2005 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Trincadeira Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL Álcool: 13.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Aromas marcados pelos frutos maduros, bem como leve rebuçado e caramelo, na boca tem uma boa complexidade, taninos com uma presença muito aceitável e a fruta está bem combinada com as especiarias, final médio/longo e ligeiramente seco. Classificação Pessoal: 16 |
| Adega de Pegões Syrah 2005 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Syrah Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor bem escura e de laivos rubi, no nariz são notórios os frutos bem maduros e uma leve especiaria, o paladar é vivo e cheio de garra, acidez equilibrada num conjunto harmonioso, o final é persistente embora ainda muito jovem. Classificação Pessoal: 16.5 |  |
Etiquetas: Eventos - Provas de Vinhos
por prtbarata @ 2 Comentários
Nº de Comentários: 2
Uma surpresa agradavel tendo em conta o relacionamento preço/qualidade.bouquet,paladar e um final persistente que convidam a repeti-lo com moderação acompanhando pratos rusticos e queijos de forte sabor.
Um fiel leitor .Manu
ps. gostava de ter a sua opinião sobre um vinho o "domingos Damasceno de carvalho" das terras do Sado.Sem mais, boas provas
Viva,
De facto, as suas palavras sobre estes monocastas da Adega Cooperativa de Pegões são bem elucidativas sobre a qualidade dos mesmos, emboram sejam ainda muito jovens e com grande capacidade de evolução.
Em relação ao vinho Domingos Damasceno de Carvalho, ainda não tive a oportunidade de o provar/degustar, sendo que tentarei ficar atento a essa possibilidade no futuro.
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